“原来种油菜和小麦，如今要全部改种‘酒粮’。所以合作社流转了大量土地，耕地面积从之前6503亩，增长到了如今的5万亩；可是想要为名酒五粮液供粮，建成酿酒专用粮基地，仅有土地，是远远不够的。”四川省绵阳市太平镇新友粮油种植合作社负责人白才同正策划、启动着一场影响数千名农户的大变革，他要带领合作社完成经营方向的大转型，两件核心大事：全部改种“酒粮”作物；建成酿酒专用粮基地。
      “土地流转好了，社员们的积极性也都发动起来了，可该从哪里下手解决‘酒粮’作物的种植标准难题，又该如何规划建设好5万亩的酿酒专用粮基地。”这些问题可愁坏了白才同，“我们要做‘订单农业’，非常需要一个能提供整体解决方案的全流程服务平台，市场上真正能帮助到我们，并且有全流程服务的承载能力，还充分了解农民需求和痛点的服务平台又在何处呢？”
       古代巴人善酿清酒，白才同所处的四川省绵阳市，属于巴蜀文化区，从古巴蜀时代起酒文化就已十分发达，以宜宾五粮液为代表的传统古酒有着极高的市场占有率，包括泸州老窖、绵竹剑南春等也有相应市场份额。白才同要带领合作社转型专攻特色农业，毫无疑问有着光明的前景。

强强联合，中化农业与五粮液签订战略合作协议

       1月5日，中化农业与五粮液集团在四川宜宾签署战略合作协议。
       中化集团农业事业部总裁覃衡德与五粮液集团党委副书记邹涛见证了签约相关过程。中化农业事业部副总裁程永、五粮液有机农业公司总经理罗晓东代表双方在战略合作协议上签字。

中化农业事业部副总裁程永（右一）与五粮液农业公司总经理罗晓东（左一）签署战略合作协议

        根据协议，中化农业为五粮液提供定制化的种植解决方案，助力五粮液订单农业模式。中化农业将依托自身全面的农业投入品供应能力、领先的农业生产技术服务示范推广能力和农业终端渗透能力，为五粮液提供专用粮生产基地布局规划方案，确保为五粮液提供优质生产粮源。同时，双方就基地作物生长种植解决方案、作物品种选育、全程技术服务、优质农产品品牌推广等交换意见。
       据了解，中化农业将在五粮液粮源生产基地区域绵阳与宜宾各建设两个MAP技术服务中心，各MAP技术服务中心设置配肥站、配药站、选种拌种站、农机库、检测实验室、农民培训教室、烘干仓储设施、智慧农业管理控制与展示服务和农业金融服务。
       中化农业事业部总裁覃衡德指出，中化农业与五粮液均处于战略机遇期，与拥有全新目标和发展战略的地方优秀国有企业合作，可以带动、推进双方战略发展共赢。中化农业对五粮液整体发展战略非常信任，双方战略真正有高度契合高度互补性。五粮液集团在下游有非常强大的酿酒能力，销售渠道能力以及品牌价值；上游中化农业有雄心壮志，希望能种好地，种好粮。坚信两方合作能够在各自发展战略中找到共同点，相互借力，优势互补，能够共同推动业务发展。
       未来，双方将强强联合，优势互补，共同携手为乡村振兴战略和促进农民增产增收，发挥央企与地方国有企业协同引领作用。

中化MAP保驾护航订单农业，助力增产增收

       中化农业与五粮液签订战略合作协议，能为白才同的酿酒专用粮基地提供整体解决方案的全流程服务平台找到了，新友粮油种植合作社千名农户社员的种植收益有了保障。

中化农业事业部总裁覃衡德一行访问五粮液集团酒史博物馆

        然而，作为国酒级酒业集团，五粮液对“酒粮”的遴选有着严格标准。五粮液农业技术研发部副部长钟和平告诉记者，相对于高度规模化和市场化的粮食作物，酒粮作物则整体要求淀粉含量高、蒸煮效果好，饱满、皮薄、无霉变、无蛀虫、无变质，有粮食固有香气，无异杂味。例如，高粱，应选取蛋白质和单宁含量适中，玻璃质少，胚乳糯质高的支链淀粉糯高粱；小麦，应要选取软质率高的弱筋小麦；玉米，适宜选取高粉质，易蒸煮的品类；糯米，则需要支链淀粉较高的粳糯；大米，适宜选择垩白率高的高淀粉糙米。