（三）勤“服务”

　　一是做好服务指导工作，加强对生猪经纪人、屠宰企业、饲料、兽药生产经营者、养殖场户、猪肉经销商的培训教育，增强从业人员的法制观念和社会责任意识，促其自觉守法经营。

　　二是做好畜禽养殖技术培训工作，将科学化、规模化、高效安全养殖、管理技术落到实处，让更多的养殖户接受新型养殖模式，安全管理技术。

　　三、做到“三不”

　　（一）问题畜禽“不开票”

　　虽然我们的文件政策一大堆，工作条款一箩筐，但是不排除少数利欲熏心的人，为了谋取利益，置人民生命采取不顾，将有问题的畜禽贩卖，所以要求基层畜牧兽医站坚决严把关，对有问题的畜禽不开票，杜绝问题畜禽流入和流出。

　　（二）病死畜禽“不屠宰”

　　严格执行生猪凭证入场，加强屠宰检疫和监管，坚持做到入场查验、同步检疫、出场登记、人员到位、仪器设备到位、宰前检疫到位、无害化处理、检疫登记等制度，对疑是问题畜禽、病死畜禽坚决不屠宰。

　　（三）问题肉品“不出场”

　　各屠宰企业签订安全责任承诺书，并指导屠宰企业加强管理，进一步明确和落实畜产品质量安全主体责任。依照《生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》等法律法规完善屠宰设施和动物防疫设施，建立健全肉品品质检验、生猪及其产品进出场登记、防疫消毒、无害化处理、检疫申报、疫情报告等管理制度。严禁经营病害生猪及其产品以及注水或含有违禁物质的生猪产品等，实施畜产品质量安全承诺和建立不合格产品召回制度，变质肉产品坚决不出场，确保动物产品质量安全。

　　虽然我们的畜产品安全监管工作还有很多问题需要解决，还有很多困难需要克服，但是只要我们将”三严三实”精神的精髓融会贯通，把真抓实干作为一种境界来追求、作为一种纪律来要求、作为一种习惯来培养，实践到我们的畜产品安全监管工作中，就能推动我县畜牧产业健康发展，维护我县畜产品质量安全，保障人民群众生命健康。