资料显示,报道中提到乙草胺属b2类致癌物,所谓b2类致癌物是指“对人致癌性证据有限,对动物致癌性证据也不充分的化学物”,电磁波、汽油引擎废气等都属于这个类别。
【疑问】草莓可以放心吃吗?
【回应】北京第一时间在全市抽检175个样品,乙草胺全部“未检出”。
“草莓农残超标致癌”的新闻事件发生后,北京市食品药品安全委员会办公室迅速组织市农业局、市食品药品监管局对全市草莓主要产区、批发零售市场、超市开展了抽检工作。在农业企业、合作社、生产基地、种植户抽检样本42个;在批发市场、集贸市场、超市、流动摊点等抽取样本133个,样本覆盖山东、河北、辽宁、浙江等草莓外埠主要产地。结果显示,抽取的175个样本均未检出乙草胺。
承担了此次检测任务的农业环境质量监督检验测试中心(北京)主任欧阳喜辉指出,出具作为具有法律依据或证明性的农产品质量安全数据,研究操作人员必须具备上岗证书,设备仪器应当经过计量检定,检测方法应当采用国标或行标,检测过程应进行质量控制,“实验的每一个环节都要有详细的记录,出具的每一项数据都能够全程可追溯。”
刘潇威在分析报道中所引用的“欧盟标准”时提到,暂且不管乙草胺并不适用于草莓生产这一前提,“欧盟标准”本身就不是一个单纯的食品安全标准,更多时候是一种贸易壁垒,用以压制国外优势农产品的进口量。“我国关于农药残留的各项标准,是在参照国际标准的前提下,结合我国居民生活习惯、摄入量等具体国情制定的,对居民的身体健康是负责任的。”
“化学农药的使用在目前的国家粮食安全中具有不可替代的作用,通过正确使用农药,可以在很大程度上降低病虫草害引起的农业损失。我们要做的,是正确规范地使用农药,将其可能产生的危害降至最低。”周志强说。
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