6月17日，为配合2014年全国食品安全宣传周活动，省商务厅和部分商业协会在郑州举行宣传周主题日活动。食品安全进超市、肉菜追溯体系建设、酒类假货鉴别等内容，成为监管部门和消费者共同关心、关注的话题。

　　据悉，2010年全国“肉菜流通追溯体系”建设试点启动后，我省郑州、漯河分别入选第三、第四批试点城市。从2013年起，郑州市已展开相关体系建设工作，预计到今年年底前将在市内部分超市、批发市场投入使用。

　　据省商务厅市场秩序处处长刘兵介绍，肉菜流通追溯体系建成后，郑州市的商超、农产品批发市场内，入场经营的批发商都持有能详尽记录农产品检验、交易信息的IC卡。这相当于给农产品配上了“身份证”，从种植、检验、流通到上架的信息均可查询。

　　同时，消费者选购商品后，将在卖家统一配备的新型“追溯秤”上过磅，称出来的不仅有商品重量，还有一张内含“追溯码”的交易小票。消费者运用“追溯码”，可在超市、农贸市场的查询终端上进行商品追溯查询，农产品进货地和农药残留检测信息等都可迅速得知，如出现食品安全问题，可根据追溯信息责任到人。