6月17日,为配合2014年全国食品安全宣传周活动,省商务厅和部分商业协会在郑州举行宣传周主题日活动。食品安全进超市、肉菜追溯体系建设、酒类假货鉴别等内容,成为监管部门和消费者共同关心、关注的话题。
据悉,2010年全国“肉菜流通追溯体系”建设试点启动后,我省郑州、漯河分别入选第三、第四批试点城市。从2013年起,郑州市已展开相关体系建设工作,预计到今年年底前将在市内部分超市、批发市场投入使用。
据省商务厅市场秩序处处长刘兵介绍,肉菜流通追溯体系建成后,郑州市的商超、农产品批发市场内,入场经营的批发商都持有能详尽记录农产品检验、交易信息的IC卡。这相当于给农产品配上了“身份证”,从种植、检验、流通到上架的信息均可查询。
同时,消费者选购商品后,将在卖家统一配备的新型“追溯秤”上过磅,称出来的不仅有商品重量,还有一张内含“追溯码”的交易小票。消费者运用“追溯码”,可在超市、农贸市场的查询终端上进行商品追溯查询,农产品进货地和农药残留检测信息等都可迅速得知,如出现食品安全问题,可根据追溯信息责任到人。