杭州娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后表示,不解决食品原料来源的安全性问题,食品安全问题就不可能从根本上得到解决。国家进一步加强食品源头的安全控制和 保障体系建设需要从两方面着手。一方面要严格治理环境污染问题,避免污染转移至食品原料造成食品安全问题;另一方面要加强各类食品原料、食品添加剂和饲料 添加剂生产过程的监管控制。
对于食品安全问题“零容忍”,还要从法律上提高犯罪成本。苏宁控股集团董事长张近东表示,解决母婴食品安全问题,既需要行业、企业加强自律、提高产业水 平,更要靠法律制度的完善。一方面,要明确零售商对商品质量的法律责任,不论是实体零售还是电子商务,都要切实承担起对自身平台经营活动的监管职责,不能 置身事外;另一方面,经销商要承担先行赔付的责任,及时保障消费者权益,然后再向生产者或服务者追溯;同时,还要建立严格的母婴食品市场准入机制,对于食 品安全问题一经发现将坚决取缔经营资质。
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