春节期间，为切实做好畜产品安全监管工作，保障人民群众肉品消费安全，确保让人民群众过一个欢乐祥和的春节。定南县农粮局从以下几个方面加强监管工作：

　　一、加强畜产品质量安全宣传，提高畜产品生产、经营人员的质量安全意识，确保肉类食品质量安全。

　　二、强化产地检疫和屠宰检疫，加强对养殖、屠宰加工及活畜禽交易市场的监督检查，严禁未经检疫的畜禽及其产品上市销售。

　　三、完善应急机制，建立春节期间畜产品安全24小时值班和报告制度。