科技部中国农村技术开发中心副主任陈良玉表示,要避免类似“速生鸡”问题,建议强化各级政府“一把手”负责制,做到“创新管理重质量,关口前移保安全”。第一,建立一个从生产到消费全过程的安全监管机构,统一目标、统一责权、统一行动,形成合力,提升能力,赢得效率。第二,健全监管体系,实行多层次、全方位的监管;第三,强化法治,依法办事。加大惩处力度,加大违法成本,加大舆论监督压力。此外,他还呼吁:建立安全信息发布和通报处理制度,透明、公开;利用现代信息技术建立可追溯系统;建立科学的预警机制,早发现、早预警;增加技术支撑,包括生产环节、加工环节和流通环节检测技术和装备;加强宣传教育,形成关注畜产品安全的社会氛围,充分认识安全事故的危害性和重要性,增强畜产品生产者、经营者依法生产经营的责任意识。
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