义县始终将流通环节食品安全监管工作放在突出位置,多年来,全局上下齐抓共管,义县流通环节食品监管工作取得了一定成绩。为做好辖区流通环节食品安全监管工作,义县主要采取了以下四项措施:
一是强化责任落实,狠抓教育培训和宣传工作。按照“一岗三责”的分工,不折不扣地落实食品监管责任制,工商、卫生、药监等部门分别与辖区食品经营户签订了食品安全责任书,进一步强化了食品安全责任。认真宣传贯彻落实《食品安全法》,狠抓培训工作。为一线食品监管干部和重点食品经营户举办了5期食品安全培训班。利用新闻媒体宣传食品安全监管工作,在县级以上新闻媒体播发稿件达145条。
二是严格市场准入,认真做好食品流通证件审核发放和管理工作。义县严把食品市场准入关,全面加强了食品流通许可证的受理、现场核查和审核发放工作,建立健全了食品流通许可证台帐和档案制度。严格食品生产加工环节和餐饮服务环节的市场准入关,对没有食品生产许可证或餐饮服务许可证的一律不予核发营业执照。
三是建立自律体系,完善和落实食品监管各项制度。按照《食品安全法》要求,强化了食品经营者自律制度。自律体系建立和执行两年多来,得到了食品经营者的普遍理解和接受,流通环节食品安全得到了基本保证。严格执行国家规定的流通环节食品安全监管的八项制度,根据食品经营主体的信用等级按照“六查六看”内容对食品经营户进行日常巡查。
四是严查违法行为,扎实开展食品安全整顿工作。几年来,义县先后开展18次专项整治执法行动,通过各项整治和日常监管,查处无证无照经营食品61户,收缴过期、变质、“三无”等不合格食品2300公斤。立案查处未经许可从事食品批发、经销不合格食品案件以及假红梅味精、假承德露露等案件1303件,有力地打击和震慑了食品违法行为。
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