据新华社电 记者10日从国务院食品安全委员会办公室获悉，随着中秋、国庆“两节”临近，各有关部门、各地区深入动员、周密部署，提早进入“两节”食品安全保障的强化执法阶段，严把节日食品质量安全关，确保人民群众在节日期间买得放心、吃得安全。

　　据了解，国务院食品安全委员会办公室9月2日下发《关于认真做好2011年中秋、国庆期间食品安全工作的通知》，要求各地区、各有关部门针对今年“两节”时间跨度较长、食品消费进入持续高峰时段等特点，深入开展专项执法检查，加强食品生产经营单位监管，为人民群众度过欢乐祥和的节日提供良好的食品消费环境。

　　农业部在周密组织食用农产品第三季度例行监测和节日专项监测基础上，进一步强化监督抽检和检打联动措施，确保上市果蔬和肉类质量安全。

　　质检部门在抓好各类食品生产加工企业监督检查的同时，专门组织13个国家级食品检验机构，对供应市场的月饼开展产品质量国家监督抽查，并及时公布抽查结果，对质量项目不达标的产品坚决责令退市，并对有关生产企业予以处罚。

　　工商部门深入组织开展月饼、粮油、饮料、酒类、糕点等热销食品的市场专项执法检查，加大对食品退市的监督，并组织督查组分赴有关地区进行实地督导检查。

　　食品药品监管部门认真抓好餐饮消费环节食品安全整治，并针对“两节”食品安全提出加强监管工作的措施。

　　发展改革委下发文件，部署开展月饼市场价格专项整治，严查过度包装、搭售贵重物品等变相提价行为，切实维护消费者利益。