四、大力宣传，营造氛围，在食品安全知识普及上下功夫

为了让食品安全法律法规及食品安全知识进机关、进校园、进农村、进工地，该镇采取多种形式，广泛宣传食品安全工作的重要意义、内容和措施，营造浓厚的舆论氛围。一是出动宣传车巡回各村、建筑工地、企业进行宣传，张贴标语150多条，发放宣传资料1万余份，制作宣传版面在集镇上进行宣传。通过营造舆论，使广大消费者了解食品安全知识，增强了食品安全意识和自我保护能力，自觉抵制不安全食品。二是加强中小学生的食品安全教育。镇食品办每学期组织专业人员巡回各中小学校举办一次食品安全知识讲座，向广大师生宣传食品安全知识，发放致家长食品安全一封信，通过“小手拉大手”，提高全社会食品安全意识。三是加强对企业从业人员的培训。镇政府每年分期分批对食品生产企业和经营者集中进行培训，邀请上级主管部门专业人员讲授食品安全从业标准和有关知识，强化食品生产经营者是食品安全第一责任人的意识。一年来，对食品行业从业人员开展食品安全知识培训4次，使企业法人代表和食品经营者的食品安全知识和食品安全法规意识得到了明显提高。