北京、上海、辽宁、山东、浙江、江西、河南、湖北、四川和云南10个省市的食品行业主管部门、行业协会等10月30日齐聚广东省广州市，共商亚运食品安全保障工作，发出了誓保亚运食品安全的宣言。

这次由中国食品工业协会主办、广东省食品行业协会承办的“食品安全亚运行”活动，将以确保第十六届亚运会食品安全和弘扬中华食文化为核心，以建立健全行业自律管理和履行社会责任长效机制为目标，努力提升食品安全水平。

这次活动从10月30日开始至12月19日止，活动以“我们应该为亚运做些什么？能做什么？怎么做？达到什么效果”为主题，将开展亚运食品安全高峰论坛、亚运食品安全巡礼等活动。

30日举行的活动现场上，为亚运会提供专供食品和餐饮服务的200多家食品生产经营单位在现场签名，郑重发出确保亚运食品安全的宣言。供亚运会食品生产企业表示，企业已依据亚运会食品安全标准，制定了高标准、严要求的产品质量安全管理措施。