2、导泻，如果吃下的中毒食物时间超过两小时，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄30克一次煎服可达到导泻的目的。

3、保留食物样本，包括保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。