图为:农产品批发市场
总的来说,农产品批发市场具有商品集散、形成农产品价格、把关农产品质量、保证城市农产品供应、引导农作物生产五大作用。这些对农业的整体发展是有重要影响的。
商品集散。这个作用是显而易见的,各种农产品从不同地区汇集到农产品批发市场,然后批发商在此交易,把购买到的产品输送到全国各地。也就是说农产品批发市场在这里起到一个交易、集散平台的作用。把买卖双方聚集在此,相应的农产品也会在此先汇集再分散。
形成农产品价格。这是在商品集散作用的影响下形成的,正因为各种农产品在此集散,都通过这个平台进行交易,所以能收集到详尽的价格。这些各地区价格综合起来就形成单个农产品的价格,单个农产品价格汇总起来就形成整个农产品的价格行情。
把关农产品质量。每年都会有70%左右的农产品通过农产品批发市场进入老百姓的家庭,这对食品安全的影响是极为重要的。在这一环节能对流入市场的农产品质量进行很好的控制,确保农产品流入的安全。
保证城市农产品供应。因为城市居民是没有条件种植果蔬等农产品的,大多都是通过菜市场或超市采购日常所需。而这些地方的农产品也都是从农产品批发市场 分散出来的。
引导农作物生产。这个影响是在形成农产品价格的基础上引申而来的。种植户可以通过在农产品批发市场形成的价格来判断供求情况,从而科学的指导来年的种植生产。
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