图为：超市食品专柜

　　对于传统食品企业来说，网络销售能够带来的远不止降低销售成本，让利消费者这么简单。对销售渠道的掌控程度是食品企业市场推广的重中之重，有时候甚至是企业大规模扩张一个瓶颈。

　　据资料显示，白家食品目前已开放的单品有130多种，但即使在公司渠道最强的成都，其在大的商场超市能够陈列的品类也不过60多种。在很多一线城市的超市中，白家能够铺货的产品仅有不到十种，根本不能和统一、康师傅这样的传统领先品牌比拟，而通过进行网络销售则恰恰可以弥补企业在传统渠道上建设的不足。

　　中国的相关负责人则也表示，惠农科技之所以要打造这样一个专业为农的电子商务平台，就是为了弥补食品企业其“全产业链”战略终端渠道的不足。随着互联网的发展，越来越多的传统企业开始试水电子商务。许多大型食品公司都推出了自己的官方网店和网络旗舰店，用来填补网络市场的空白。

　　有关分析人士指出，对于传统食品企业来讲，电子商务已经成为无法回避的话题。胡远强表示，“一旦这一市场被打开，潜在的市场规模是开辟一两个区域的传统渠道所无法比拟的，这个渠道有着难以想象的空间和广度，而且网购已经成了一种不可逆的潮流和趋势”。

　　(中国：青衫)