有关省、自治区、直辖市及计划单列市农业（农牧）厅（委、局），新疆生产建设兵团农业局，黑龙江省农垦总局：

　　今年，我部继续开展小麦抽样、送检和品质鉴评工作，掌握小麦主导品种的品质状况，评价筛选优良高产品种。现将有关事项通知如下。

　　一、抽样规程

　　严格按照《2012年小麦抽样操作规程》（见附件1）进行抽样，在小麦主产省选择种植面积大、增产潜力大的品种进行抽样，确保样品的代表性。

　　二、抽样送样

　　严格按照《2012年各省（区、市）小麦样品抽样数量安排表》（见附件2）的要求，确定样品数量进行抽样送样。

　　三、其他事项

　　各抽样单位要高度重视小麦抽样工作，结合当地实际，科学制定抽样方案，完善田间抽样方法，安排专门抽样人员，精心组织实施。按照《2012年小麦抽样信息表》（见附件3）列明的内容，做好抽样信息记录，保质保量完成小麦抽样送样任务。

　　附件：1.2012年小麦抽样操作规程

　　2.2012年各省（区、市）小麦样品抽样数量安排表

　　3.2012年小麦抽样信息表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  二〇一二年五月八日

附件1：

2012年小麦抽样操作规程

1 抽样方法

1.1 抽样单位  被抽样的范围或所有的个体称为总体。根据自然属性和一致性等因素，将抽样范围或所有个体划分为若干个组成部分，每个组成部分称为一个抽样单位。2012年拟分别以整县推进高产创建县（市）、整乡推进高产创建乡（镇）和万亩高产创建示范片为抽样单位进行抽样，具体抽样原则如下：

1.1.1整县推进高产创建县（市）：单一品种在整县推进县（市）种植面积大于等于10万亩小于等于30万亩，作为1个抽样单位抽样，小于10万亩的不进行抽样；单一品种在整县推进县（市）种植面积大于30万亩，按30万亩的整数倍（四舍五入）进行抽样单位划分，每增加30万亩增加1个抽样单位。

1.1.2整乡推进高产创建乡（镇）和万亩高产创建示范片：一个整乡推进乡（镇）或万亩示范片即为一个抽样单位，在一个乡（镇）或万亩示范片内种植单一品种的，抽1个样品，种植2个以上品种的，抽2个面积较大的样品。

1.2 田间抽样方法  收割前从田间直接抽样。在1个抽样单位内按不同品种进行抽样，每个品种得到1个混合样品（混合样品是指在1个抽样单位内同一品种在不同抽样点抽到的样品总和）。

对某一个品种，将一个抽样单位分成4片，在每一片中随机挑选2个田块，一个抽样单位共有8个田块（图1）。

图1  小麦抽样分片、分块示意图

每一田块要确保是单一品种，按棋盘式抽样方法，选5个点，在每点取3行1米的麦子，将麦穗收获。将抽样单位内同一品种的8个田块的麦穗混合后脱粒，即得到1个抽样单位内的同一品种的混合样品（图2）。

图2  小麦每一田块抽样示意图

1.3 场院或仓库抽样  对来不及田间抽样的，可在小麦收获后从农民场院或仓库中抽样，要确保小麦样品品种纯度的单一性和代表性。

2 脱粒和晾晒

将每个抽样单位内同一品种的8个田块的麦穗混合后脱粒，脱粒应单独进行，防止与其他品种混杂。同时注意避免损伤麦粒，去净麦秸和麦壳。

水分较高的样品，应及时采取妥善方法自然干燥，防止霉变。可选晴天在干净水泥地面或席子上晾晒3个小时以上，要防止泥砂等杂质混进样品。

3 抽样量

每个田块5点抽样的样品量在1公斤左右，8个田块的样品混合后获得约8公斤的混合样。

4 样品包装及邮寄