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农业部:确保上海世博会水产品安全供给


  2010年上海世博会开幕在即,全国渔业系统正在积极努力,做好“迎世博、保平安”相关准备工作。3月3日农业部向各地渔业行政主管部门发出《关于做好2010年上海世博会期间水产品安全有效供给的通知》,要求按照“强化源头管理,加强供求监测,完善产销对接,实施全程监控”的原则,以生产环节为重点,确保上海及全国水产品质量安全,不发生水产品消费安全事故。

  3月上旬,农业部副部长牛盾、农业部渔业局局长李健华等赴上海调研,并出席多部门联合开展的“长江口专项联合执法行动”。牛盾强调,渔业部门要充分认识“举全国之力、集各方智慧”共同办好世博会的理念,扎实工作,落实责任,一要确保水产品质量安全、供应充足,二要发挥渔政管理优势,维护长江口正常渔业生产和治安秩序,配合做好世博会期间水上安保工作。

  据了解,上海市水产品年交易量为130万吨左右,年消费量约80万吨;上海市年产水产品32万吨,其中20万吨供城市消费,自给率不到30%。“世博年”上海市场的水产品总需求量预计突破100万吨,绝大部分需要从外地尤其是周边省份输入,输入方式包括批发市场、大型超市、集团采购等,确保输沪水产品质量,重点要抓住产地和市场这两个环节。

  农业部渔业局市场与加工处负责人介绍,3月3日的《通知》印发后,各地结合“2010年深化水产品质量安全专项整治行动”,认真抓落实。农业部渔业局3月底对上海周边重点产区进行了督导检查,并召集部分省份渔业行政主管部门相关负责人研究布置,要求浙江、江苏、安徽、福建、广东、山东等省对供沪水产品进行摸底排查,组织产地与上海市批发市场和大型商户对接,建立“产销直通车”。针对上海市场贝类消费数量较大的特点,召开专门会议研究部署,在整体加大市场水产品抽查检测力度的同时,对贝类质量进行重点监测。4月底,农业部还将组织召开“全国水产品质量安全监管工作会议”,继续完善措施,确保世博会期间水产品安全有效供给。

  上海市农委水产办公室高度重视水产品质量安全工作。经过近三年努力,上海市区两级财政投资4亿元,建设10万亩标准化养殖场,对养殖场实行“档案管理制度”,并加强主要河道及养殖水域的水质监测,地产水产品质量比较有保证。世博会期间会有更多外地水产品进入上海市场,为保障安全,主要采取以下措施:一是委托上海水产行业协会建立市场交易信息平台,摸清产地来源,与供货省建立共同监管机制;二是会同上海市商委加强市场监管和检测;三是对市场交易量排名前十位的水产品种进行跟踪分析,通过供货量调节价格,防止价格大起大落;四是向世博园内的餐饮店推荐守信誉、重质量的养殖场和企业,提供重点保障。

  周边省份渔业系统也积极采取措施“迎世博、保平安”。浙江省海盐县渔政管理部门向各渔船船长发放了“我为世博作贡献”的倡议书,要求人人参与安保,自觉执行安保规定,把好上海水上南大门;江苏省苏州、太仓两级渔港监督部门联合组织对国家一级渔港———浏河开展了渔业安全专项检查;安徽省农委渔业局于近期发出通知,要求全省渔业主管部门严格落实各项法律法规,以水产养殖环节为重点,做好世博会期间供沪水产品质量安全监管工作。

  农业部渔业局有关负责人表示,我国水产品质量总体上是安全放心的,已连续多年没有出现大的质量安全事件,世博会期间质量安全意识更加不能放松,全国渔业系统一定要尽职尽责,为“精彩世博”尽一份心力,做一份贡献。作为全球水产品生产大国和消费大国,我们还要为国内外参观者提供品种齐全、味道精美的鱼类食品,多方位展示饮食文化和渔业文明。
 


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