传统的畜牧业发展方式已经赶不上时代的步伐。突破瓶颈,青海畜牧业才能迎来新生。2008年,基于对青海生态地位的重要性的深刻认识,基于传统畜牧业组织方式、生产方式和资源利用方式深刻变革条件的成熟,青海农牧部门在总结多年草地生态保护与建设经验的基础上,创新性地提出发展“草地生态畜牧业”的战略决策。
经过10年的积极探索,青海闯出了一条以保护草原环境为前提、合理利用草地资源为基础、转变生产经营方式为核心、组建生态畜牧业合作社为切入点、建立草畜平衡机制为手段,有利于促进草原牧区“生产、生活、生态”共赢的可持续发展路子。
10年来,先后形成了以海西州天峻县梅陇、黄南州泽库县拉格日、果洛州甘德县岗龙等一批股份改造到位、内生动力强劲、经营组织有方、群众持续增收的规范化发展的典型生态畜牧业合作社。
岗龙村党支部书记、生态畜牧业合作社理事长赞忠说:“生态畜牧业是绿色的、可持续的生产方式,通过以草定畜、分群放牧、科学饲养、统一经营,既大大提高了生产效率,又提升了牛羊肉品质,促进了增收。”
事实上,农业供给侧结构性改革的要义之一正是为消费市场提供更多的绿色农产品。无论是畜牧业,还是种植业,其生产方式的变革,都是为提升绿色农产品供给能力奠定基础。
今年3月,全面启动绿色有机农畜产品示范省建设,到2023年实现农作物有机肥替代化肥全覆盖,绿色防控全覆盖,农药使用量减少60%以上。这是青海农牧业发展史上的重大变革、绿色变革。
打造绿色品牌,拓展广阔市场
8月的高原大地,绿意盎然,处处洋溢着喜悦与希望。
湟水谷地里一批又一批高原夏菜被运往各地,有的走出国门;诺木洪的枸杞红了,采摘工们开始了最忙碌的时光;贵南牧场的青稞籽粒饱满,今年肯定又是丰收年;门源的油菜花海里游客络绎不绝,三产融合让这里的农民口袋鼓了起来;青南大地上成群的牛羊正悠闲地啃食青草,过几年这里产出的牛羊肉将实现全程可追溯……
在这恬静却又繁忙的景象背后,是青海对农畜产品绿色品牌建设的执着追求。这里有地方政府、农牧部门为做强“青”字号农产品绿色品牌精心谋划、鼎力支持,有一群立志于做强“青”字号农产品绿色品牌的仁人志士在潜心练内力、奔走闯市场。
如今,“可可西里”牛羊肉、“柴达木”枸杞、“弘大”菜籽油、“天露”乳制品、“龙羊峡”三文鱼等一大批“青”字号农畜产品享誉国内外市场,“世界牦牛之都·中国藏羊之府”品牌渐入人心。“互助八眉猪”“大通牦牛肉”更是登上了2017年中国百强农产品区域品牌榜单,成为了青海高原真正的“云上优品”。
加强农畜产品绿色品牌建设是发展现代农牧业的必然选择,也是青海实现农牧业跨越发展、绿色发展、统筹发展、科学发展的重要基础。青海正在突破长期以来受“一等原料、二等加工、三等价格”所困扰的难题,通过精加工、树品牌,农畜产品的增值空间不断提升。
在品牌强农的政策引领下,2018年以来“青”字号农产品绿色品牌建设更是重锤响鼓。特别是青海牦牛品牌建设被提升至新的战略高度。如何让它走向全国甚至走向世界?青海提出,到2025年,要打造成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地、精深加工基地,要全面确立在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。
如今,一个个“青”字号绿色品牌正像一朵朵美丽的格桑花在青海农牧业绿色发展的道路上竞相绽放。
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来源:互联网
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