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日本都市农业:高品质背后的高效率


  高保护。日本为保护本国农产品,对进口农产品设置各种壁垒。目前日本粮食等主要农产品的自给率仅为39%。由于对农产品的刚性需求,进口比重不断增加,从总体看,日本农业缺乏国际竞争力。

  为了解决这些问题,日本采取了一系列对策措施:

  倡导六次产业化。日本鼓励发展六次产业。农业与加工、流通、餐饮、旅游等产业联动发展,大农业、大食品融为一体。2017年日本农业生产额8.5万亿日元,而其食品加工业是农业生产总额的9倍。

  倡导发展开放农业。调整出口结构,构建产官学结合的食物价值链,到2020年实现农林水产、食品出口额达1万亿日元。

  倡导推行农业法人制度。2010年农业法人数为17558个,2020年要达到3.5万个。农业法人具有多种优势,家庭与经营分离、劳动报酬明确化、对外信用增强。

  倡导引进培育新农民。政府通过资金支持等政策,鼓励年轻人移居乡村创业,最近10年新进入农业领域的创业人数增加到原来的3倍。

  (作者分别系上海市农业农村委员会秘书处处长、上海市欧美同学会常务理事)


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