本报记者欧阳双飞文/图
傍晚时分,一车刚从合作社和农户手中收采而来的脐橙,被运到位于湖北省秭归县的“秭归脐橙数字化分选示范基地”,开始了自己的智能化分拣之路。
进入98米的包装智能设备传送带后,清洗烘干、拍照溯源、数据采集、智能分拣……短短几分钟内,原本大小不一、质量各异的脐橙按照尺寸、大小、重量的不同被整齐地分装在不同果箱里,再通过远红外线光电分选设备的糖度分拣,一颗颗甜度充沛、口感鲜美,品质优良的秭归脐橙,将通过淘宝、天猫、盒马等线上、线下新零售场景,实现“分钟级”高效配送,呈现到全国各地消费者的餐桌上。
这是湖北秭归阿里巴巴淘乡甜脐橙标准示范基地里的智能化分拣包装过程,也是阿里巴巴近日宣布“基地集采”计划的样板区,而阿里推出的基地集采模式,就是嫁接在产销之间,想要把农业生产的“不确定”变为“确定”的数字化智能化桥梁。
分级分层匹配精准消费
“北方人喜欢大的果,我们就把特别大的脐橙送到北方的盒马鲜生供应给市场,而中等一点的果可能是华东地区消费者比较喜欢的,那我们就把这个果送到华东地区。其实这些都是好的果子,只是它可能消费场景不一样,需求的层次也不一样。”阿里巴巴农业发展高级专家王巍在介绍“分层分级”销售时说。
分层分级销售,实际上是阿里基地集采想要实现“统筹销售”目标的一个具体内容,这对于阿里在秭归的合作伙伴湖北多美橙农业发展有限公司总经理余浩有着特殊的意义。
放在以前,余浩常常会因为销售问题而发愁,由于果有大小,品质各异,很多客户要了大果,小果卖不掉,要了小果,大果卖不掉,剩下一些质量差的可能因为销售不掉而面临赔本。
“其实我们也不是不能分级,只是分级以后依然有很多问题,一方面分级的成本提高了;另一方面需要匹配的消费者需求层级也就越多,需要掌握的销售渠道就越多,这容易造成成本的大幅提升,而销售改善的效果却很有限。对于很多中小型的企业来说并不现实。”在谈到分级销售时,余浩表示。
而阿里集采的模式其实就是这样一个通过制定分级的标准,在实现顺利分级后再将不同标准的脐橙与相应需求匹配,从而实现精准销售的有效手段。
“今天,阿里用集采的力量,把所有订单和各个等级需求订单捏合在一起,就可以完成统筹分级,最终实现每个消费者都能找到他喜欢的东西。高端的消费者,他喜欢品质好的,低端的消费者,收入低的消费者,他可能需要价格实惠的。我们就能把这个东西匹配到位,做精准的分级。”王巍说道。
为了配合集采项目分级销售的目的,阿里经济体中的淘宝、天猫,盒马及农村淘宝也将通过“基地集采”计划,多方协同统一,让农民卖得好,让消费者吃得早。
将“不确定”变为“确定”
尽管阿里的基地集采项目在助推精准销售方面起到了大数据运营和科技加持的作用,但做基地集采的初心和出发点,还是想通过阿里的运营体系和数据处理能力等科技化手段,克服农业生产产销链条中的不确定性,从而将“不确定”变为“确定”。因此,除了高科技加持,“基地集采”模式还能更好地实现“订单农业”,改变当下的农业生态。
“我们做基地集采是针对农业生产和销售的现状和困难提出的:对农户来说,以前农民只知道凭经验种植、看天吃饭,不知道自己的东西卖到哪、卖给谁、怎样卖,卖到什么程度;而对于消费者来讲,还会造成很难买到自己需要的东西的现象。”王巍在介绍阿里做基地集采项目的初衷时说。
基于此,“确定性订单”概念就伴随基地集采项目成为阿里该项计划的出发点和落脚点。集采项目可以整合整个阿里集团消费者的需求和确定性订单,在让这个确定性订单通过集采项目得到满足的同时,更为重要的是,还能通过需求端的确定,传递到前端种植端来指导农户的生产种植,改变以往农民种植靠天吃饭的传统惯例,实现以销定产。
“秭归是贫困县,目前通过集采,可以让秭归当地果农的收入大幅提高,达标的脐橙一颗最高可卖到4元,脐橙农户一亩地至少可增收800元,而如果实现以销定产的种植模式,对农户的增产增收带动效应还会更强。”在介绍对农户带来的经济效应时,王巍表示。
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