观念一变天地宽 白水畈萝卜苦变甜    农村新报讯 记者徐思弘 通讯员胡剑芳

    小雪时节，正值咸宁市咸安区高桥镇白水畈村的萝卜上市。“一块五一斤，好卖得很哩！”农户黎元枝喜上眉梢。
    记者看到，地里一畦畦萝卜郁郁葱葱、长势喜人。
    而在一年前，这里是另一番景象：400多亩萝卜滞销，大多以不足0.4元1斤的价格出售。许多萝卜放在地里，农户不愿花人工收。
    丰产不丰收，种植户的心里格外苦涩。
    据宗谱记载：白水畈萝卜，是乾隆年间朝廷贡品。几百年来，村里一块每年夏季淹水的沙洲地，人称“肥水湾”，种出的萝卜格外可口，享有盛名。
    好产品为何卖不出好价格？白水畈人开始反思：必须改变过去没有品牌、分散种植、集中上市的局面。
    品牌是进入市场最好的 “通行证”。今年，位于白水畈村的利民农业服务专业合作社，注册“刘英萝卜”商标，并通过湖北省无公害产地认证。去年9月，合作社加入咸安区幕阜山合作社联合社，将一家一户的散装萝卜进行筛选、加工、包装，再借助联社的配送网络进入商超卖场，并通过淘宝网、微信公众号等网络平台对外销售。
    标准化种植提升品质，保留“老味道”。今年，高桥镇委托合作社牵头，采取“合作社+基地+农户”的模式，发动白水畈村五个小组村民，连片种植500亩，统一施肥，统一品种，统一销售。农技专家下到田间，指导农户缩小老品种“南畔洲”，改种新品种“白玉春”。
    “经过试验，新品种萝卜最大长到18斤一只也不空心。抗冻能力强，能延时错峰上市，从头年冬至供应到来年三月，大大延长了销售期。”合作社理事长李建军说。
    为广开销路，合作社主动与中百超市、深圳海吉星农产品批发市场对接，萝卜批到生鲜超市2元/斤。此外，合作社还鼓励农户自制萝卜干或泡菜，经过统一包装另辟销路。
    观念一变天地宽。白水畈的萝卜从无序种植向产业化品牌经营方向转型。
    “白水畈村生态环境好，没有工业污染，发展生态农业、观光农业得天独厚。”高桥镇党委书记王顺荣表示，要把白水畈萝卜作为有机农业品牌精心打造，计划用3年至5年时间，建设白水畈萝卜种植标准园，实现生产、加工、包装、销售一体化。