首页 > 农业新闻 > 三农新闻

中国首届橘醋文化节开幕


中国首届橘醋文化节开幕    农村新报讯 (记者樊涛 彭翠楠)宜都蜜桔剥皮榨汁、生物发酵,摇身一变成为桔子醋、陈皮料酒,陈皮油和陈皮豆豉……这是记者在23日开幕的“2016中国(宜都)首届橘醋文化节”上看到的新鲜事。
    国际醋酸菌首席专家朱迪西表示,宜都蜜橘发酵酿造的橘醋醋酸度高达6%,在无添加剂的情况下实现了无限期储存,这项工艺在中国绝无仅有。将柑橘“吃干榨尽”的工艺在国际上也处于领先水平。
    据了解,宜都市正按照“中国首创,世界一流”的要求全力推动国家柑橘农业公园建设,推进柑橘一二三产业融合发展。目前,全国唯一的柑橘优质高效栽培与深加工工程研究中心,国际柑橘引智示范基地正在规建。以土老憨集团为代表的柑橘全产业链科技创新基地初步形成。


点击支持一下 共有条评论 柑橘 陈皮 发酵 桔子
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网