生态鸡养殖是一种与现代笼养不同的，完全回归自然，实行野外放牧的饲养方式，我们经过考察探索，已经形成一套完善的高效生态养鸡“553模式”，为了加强示范推广，因地制宜，培育打造了六个特色鲜明的生态鸡养殖示范基地，根据我区生态鸡产业发展态势，适时制定了《黄陂区关于2015年规模化生态养鸡产业发展的指导意见》，加大对生态鸡养殖的扶持力度，为生态养鸡产业提供项目、信息、技术、政策支持，推动黄陂生态鸡特色养殖产业向科学化、规模化、品牌化方向发展，努力实现黄陂畜牧大区向畜牧强区的跨越。
    武汉明卉源生态农业有限公司总经理姚露女士，在大会上作了生态养鸡生产的经验介绍：放声呼喊——云雾山景区的放山纯土鸡。“明卉源人”瞄准生态种植和生态养殖这个朝阳行业，公司选址在黄陂花木兰故里云雾山风景区内，推出的“明卉源”牌系列产品，代表着：健康·生态·时代感。
    她介绍说：生产过程中不使用任何抗生素和食品添加剂，鸡饮的是山泉水，吃的是山上的虫子和青草，按照“553”生态养鸡模式进行养殖。目前，明卉源生态农庄占地面积达200亩，鸡舍面积超过900平方米，生态养鸡规模达到1万只以上。销售经营收入每年增长50%，明卉源前景看好。
    湖北省青山绿水生态放养土鸡合作社联社电子商务总经理张杰在会上作了《生鲜蔬菜电子商务》经验介绍，指出电子商务能够更好地服务生态养鸡生产企业发展之相关问题。
    华中农业大学教授龚炎长在会上作了题为《湖北省规模化生态土鸡养殖产业发展的经验与问题》技术交流报告，首先介绍了规模化生态土鸡养殖产业生产的现状，以及在生产实践中所取得的经验教训，讲解了必须重视地方鸡品种资源的保护，利用与研究，准确分析了规模化生态土鸡养殖产业发展面对的困难和问题，并指出了怎样正确处理生产实践中问题的方法和要注意的事项。
    中国科学院院士吴常信在会上作了题为《湖北省地方鸡种资源保护和利用的建议》技术交流报告，深刻分析准确阐述了我省地方鸡种资源的多样化与优良品种问题，介绍了地方鸡种资源的现状，指出了地方鸡种资源保护方案，保种目标和保种措施，以及本地品种的选育提高与地方鸡种的利用。
    吴常信院士现场回答了参加会议代表的提问，回答了地方鸡种选育技术与利用的相关问题，并就我国对转基因粮食生产的安全问题进行了分析和解答。
    省畜牧兽医局纪委书记王兵在会议现场同吴常信院士共同为地方鸡规模化生态养鸡生产单位颁发生产方式认定证书并讲话，他在讲话中指出：我省地方鸡生态养殖产业的兴起和加快发展，今天参加会议的代表和龙头企业走在了前列，作出了贡献。地方鸡产业今年又向前迈开了一大步，形式喜人，生态养鸡发展势头好。生态土鸡产品满足了人们生活上的需要，又提高了广大农户和生产企业的经营收入，这样一种在农村放得开的生产模式，受到了众多农户、养殖专业合作社的追捧。表明了我省地方鸡产业发展取得了可喜成绩，大力推进地方鸡生态养殖，加快产业发展有十分重要的现实意义。
    他说，黄陂是自然环境秀美的好地方，区委区政府对全区畜牧事业的发展十分重视，生态土鸡特色养殖产业规模发展一步到位，方向正确。今后发展潜力很大，有基础、有实力，彰显了畜禽食品产业在全区畜牧业中的地位更加突出。
    他强调，全省各级畜牧部门系统要重视地方鸡产业发展，加强队伍建设，健全机构，落实经费。切实做好技术、试验、示范、推广各项工作，切实发挥技术推广在地方鸡产业中的主导作用，把地方鸡产业发展作为当前和今后一个时期畜牧技术推广工作的重点。加快推进地方鸡生产转型升级，努力提高生态养殖生产中的饲养能力和管理水平，力争用二到三年时间，我省地方鸡产业有一至二家企业获批国家级农业产业化龙头企业，为湖北畜牧强省建设作出新的贡献。
    撰文：余北京 黄京书 蒲跃进