香菇朵朵富随县 农村新报讯 记者朱萍 肖敏 通讯员鲍亚忠
12日,“2015中国·随县香菇节”在随县拉开序幕,来自全国各地的食用菌行业专家学者、企业代表等千余人共襄香菇盛会。
香菇节这一行业盛会落户随县,与该县雄厚的产业基础分不开。数据显示,该县今年前三季度,有2.5万吨香菇产品销往50多个国家,创汇3.5亿美元,预计全年创汇可达4亿美元,稳居国内首位。
如今,香菇已在随县形成大基地生产、大市场交易、大规模加工、大批量出口的产业格局,年种植香菇1.6亿袋,已带动30多万人增收致富。
朵朵香菇,滚滚财富
初冬时节,在随县香菇的发源地——三里岗镇吉祥寺村,菇农们正忙碌着在家制菌棒、接菌种,拥有菌棒几千上万支的家庭比比皆是。
谁能想到,30年前的三里岗,还是“三里一道岗,连年闹饥荒”的地方。1978年冬,华中农业大学教授杨新美,带着3名学生到三里岗镇杨家棚村木瓜园,建立人工栽培椴木香菇的实验场。胆子大些的农户跟着试种,户均增收1000多元,轰动乡邻。
财富的闸门一旦打开,就以不可阻挡之势,迅速扩散。香菇种植从此成为三里岗农民致富增收的主要途径。房前屋后,稻场稻田,处处是一架架、一排排、一片片的香菇。“一年种菇建新房,二年种菇娶新娘,三年种菇存银行,四年种菇奔小康。”香菇成为当地农民的“摇钱树”。
“大部分村民90%的收入都来自香菇,村民很少有外出打工的。”三里岗镇吉祥寺村支书张国勇介绍,该村村民人均年收入达到1.5万元。村民除了自种香菇外,在闲暇时还可自愿前往本地香菇企业做工。
智能温棚,“彩菇”缤纷
金黄色的黄伞菇、乳白色的猴头菇、粉红色的玫瑰菇……走进随县裕国公司的智能温棚,满是多姿多彩的食用菌,仿佛走进一座大花园。
去年10月,裕国公司组建食用菌研究院,聘请华中农业大学教授吕作舟任名誉院长,与多家知名院校合作,除了承担食用菌重金属防控、富硒香菇培育等工作,重点研发食用菌新品种。
一年来,这家研究院试验百余个品种,初步挑选出20个品种进行试种。十多名技术人员精心呵护,在智能温棚里种出多姿多彩的食用菌。“这是玫瑰菇,颜色、形状特像玫瑰花,很漂亮;这是榆黄蘑,口感滑嫩,就是不太好养;这种香菇很给力,花菇率特别高……”技术员周保云对各种“彩菇”的特点了如指掌。
裕国公司工作人员介绍,他们的“彩菇”一问世,就很受市场欢迎。目前彩菇的产量还很少,被本地宾馆订购一空,价格都在每斤12元以上,综合效益是种植普通香菇的两倍多。下一步,公司将研究出成熟的种植模式,再向广大农村推广,让更多人分享“红利”,享受美味。
互联网+,让香菇越走越远
在淘宝网食用菌销售额排行榜上,湖北品源食品有限公司的“楚品源”牌香菇高居榜首。2013年该公司网售香菇之初,年销售额仅50万元,如今已达到1200万元,3年暴增24倍。
在随县香菇业中,品源公司算是后起之秀,2011年创办时,当地食用菌出口企业已有20多家。该公司负责人罗圆是个“80后”,在考察市场后发现,全国香菇日均需求在7000吨左右。“大多企业都把出口贸易作为主要业务,忽视了国内市场,而通过网售渠道的就更少。”他从中嗅到商机,迅速组建起网络销售团队。
公司采购经理吕华强介绍,今年前10个月网售香菇1200万元,仅“双11”一天销售额就达200万元。由于春节前是旺季,预计全年销售额可达2000万元,“网售仅需少量周转资金,一个月就能收回货款。”
据了解,随县有200多家香菇企业或个体在网上卖香菇。在随县香菇发源地吉祥寺村,就有40多家菇农网上淘金,村集体通过与淘实惠合作,设立电子交易服务中心,方便村民将香菇等“山货”卖得更远。
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来源:互联网
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