香菇朵朵富随县    农村新报讯 记者朱萍 肖敏 通讯员鲍亚忠

    12日，“2015中国·随县香菇节”在随县拉开序幕，来自全国各地的食用菌行业专家学者、企业代表等千余人共襄香菇盛会。
    香菇节这一行业盛会落户随县，与该县雄厚的产业基础分不开。数据显示，该县今年前三季度，有2.5万吨香菇产品销往50多个国家，创汇3.5亿美元，预计全年创汇可达4亿美元，稳居国内首位。
    如今，香菇已在随县形成大基地生产、大市场交易、大规模加工、大批量出口的产业格局，年种植香菇1.6亿袋，已带动30多万人增收致富。

    朵朵香菇，滚滚财富

    初冬时节，在随县香菇的发源地——三里岗镇吉祥寺村，菇农们正忙碌着在家制菌棒、接菌种，拥有菌棒几千上万支的家庭比比皆是。
    谁能想到，30年前的三里岗，还是“三里一道岗，连年闹饥荒”的地方。1978年冬，华中农业大学教授杨新美，带着3名学生到三里岗镇杨家棚村木瓜园，建立人工栽培椴木香菇的实验场。胆子大些的农户跟着试种，户均增收1000多元，轰动乡邻。
    财富的闸门一旦打开，就以不可阻挡之势，迅速扩散。香菇种植从此成为三里岗农民致富增收的主要途径。房前屋后，稻场稻田，处处是一架架、一排排、一片片的香菇。“一年种菇建新房，二年种菇娶新娘，三年种菇存银行，四年种菇奔小康。”香菇成为当地农民的“摇钱树”。
    “大部分村民90%的收入都来自香菇，村民很少有外出打工的。”三里岗镇吉祥寺村支书张国勇介绍，该村村民人均年收入达到1.5万元。村民除了自种香菇外，在闲暇时还可自愿前往本地香菇企业做工。

    智能温棚，“彩菇”缤纷

    金黄色的黄伞菇、乳白色的猴头菇、粉红色的玫瑰菇……走进随县裕国公司的智能温棚，满是多姿多彩的食用菌，仿佛走进一座大花园。
    去年10月，裕国公司组建食用菌研究院，聘请华中农业大学教授吕作舟任名誉院长，与多家知名院校合作，除了承担食用菌重金属防控、富硒香菇培育等工作，重点研发食用菌新品种。
    一年来，这家研究院试验百余个品种，初步挑选出20个品种进行试种。十多名技术人员精心呵护，在智能温棚里种出多姿多彩的食用菌。“这是玫瑰菇，颜色、形状特像玫瑰花，很漂亮；这是榆黄蘑，口感滑嫩，就是不太好养；这种香菇很给力，花菇率特别高……”技术员周保云对各种“彩菇”的特点了如指掌。
    裕国公司工作人员介绍，他们的“彩菇”一问世，就很受市场欢迎。目前彩菇的产量还很少，被本地宾馆订购一空，价格都在每斤12元以上，综合效益是种植普通香菇的两倍多。下一步，公司将研究出成熟的种植模式，再向广大农村推广，让更多人分享“红利”，享受美味。

    互联网+，让香菇越走越远

    在淘宝网食用菌销售额排行榜上，湖北品源食品有限公司的“楚品源”牌香菇高居榜首。2013年该公司网售香菇之初，年销售额仅50万元，如今已达到1200万元，3年暴增24倍。
    在随县香菇业中，品源公司算是后起之秀，2011年创办时，当地食用菌出口企业已有20多家。该公司负责人罗圆是个“80后”，在考察市场后发现，全国香菇日均需求在7000吨左右。“大多企业都把出口贸易作为主要业务，忽视了国内市场，而通过网售渠道的就更少。”他从中嗅到商机，迅速组建起网络销售团队。
    公司采购经理吕华强介绍，今年前10个月网售香菇1200万元，仅“双11”一天销售额就达200万元。由于春节前是旺季，预计全年销售额可达2000万元，“网售仅需少量周转资金，一个月就能收回货款。”
    据了解，随县有200多家香菇企业或个体在网上卖香菇。在随县香菇发源地吉祥寺村，就有40多家菇农网上淘金，村集体通过与淘实惠合作，设立电子交易服务中心，方便村民将香菇等“山货”卖得更远。