出塘价低迷不止零售价却高居不下养殖户：草鱼利润去哪儿了？    农村新报讯 近几年草鱼行情持续低迷，然而，养殖户叫苦不赚钱，市场终端价格却依然“坚挺”。据了解，目前塘边价为4-5元的草鱼，最终达到消费者手中的时候价格高达7-8元，草鱼养殖的利润到底去哪儿了?

    养殖户的利润越“漏”越少

    10月26日，咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村肖修强正在自己新修的泥鳅种苗基地忙活。“养泥鳅是门技术活，我也是第一次尝试。”肖修强介绍，养了十几年草鱼的他被逼得转型，主攻特种养殖，“没办法，养草鱼根本赚不到钱。”
    咸宁嘉鱼县普渡镇东湖村是水产专业村，全村近300家农户养殖四大家鱼。在2013年以前，草鱼是渔民们的主要经济来源。可几年来草鱼的价格逼得大部分渔民改养别的品种。
    今年像肖修强这样改品种的渔民不少，据计算，2015年草鱼的产量相对2014年下滑了28%左右，许多地方养殖面积明显减少。
    肖修强给记者算了这样一笔账：正常情况下草鱼养殖户的成本投入为4.6元/斤，包括鱼苗、饲料成本、鱼药、调水产品、人工等成本，其中主要是饲料成本。按照饲料每吨5200元，每吨饲料产鱼1300斤计算，那么，每斤鱼的饲料成本约为4元;渔药、调水产品按每亩400元，且每亩产草鱼2000斤计算，大概每斤草鱼投入成本0.2元;此外，捕捞成本、部分死鱼成本;以及鱼苗、人工等成本合计约0.4元/斤。
    从我省草鱼市场全年的行情来看，养殖户卖到5.2-5.4元/斤，可获0.7元/斤的利润，同时加上混养其它品种还有部分利润。但较之2014年的6.3-7元/斤和2013年的5-5.9/斤的价格区间，利润空间已被大大压缩。

    饲料商压力越来越大

    养殖户所面临的压力，同样会转嫁到饲料经销商身上。
    一位水产饲料经销商介绍，目前草鱼饲料经营单吨毛利500元，纯利则有300元左右。尽管饲料成本有所波动，但对于经销商而言，利润增加主要来源于销量增加。对于很多通过不断扩大养殖户数量，进而增加饲料销量的经销商而言，利润空间尚在，只是风险系数也提高了不少。
    现在，在塘边地头，不少水产饲料商还充当了鱼贩的角色。
    汉川城关水产饲料经销商王贵州就常常下乡收鱼，“帮助渔民卖鱼，也可以多销饲料，许多卖饲料的都是鱼贩子。”王贵州说，这种现象非常普遍。特别是在夏季，当贩鱼不赚钱甚至略有亏损的情况下，还可以靠销售饲料赚的钱填补贩鱼的亏损。
    王贵州介绍，草鱼在普通流通环节中，鱼贩一般都只有0.5元/斤左右的毛利，但这并不是其最赚钱的一个环节。为了寻求利润的最大化，他们一般会搭配其它鱼一起销售，才能够赚钱。

    加价也不能保证利润的零售商

    武汉白沙洲鱼行是国内最大的水产品交易市场之一。2014年7、8月份170家鱼行每天可以容纳350车草鱼，但是今年达到300车时价格就低于4元/斤了，鱼商们也越来越不好做。
    例如，一个草鱼零售商销量从批发市场以5.8元/斤的成本价将鱼批发到市区，在农贸市场上卖8元/斤，中间毛利2.2元/斤，拉到郊区其它市场卖7元/斤，毛利1.2元/斤。从中扣除运输费、油费、门面租金、水费、人工宰杀费、运输途中的正常死亡、运鱼车车损油耗等固定成本，以每天500斤较高销量来计算，因为总体销量不大，零售商的利润其实并不算高。
    显然，整个草鱼的流通环节中，加价最多的是零售商，但他们的利润也难保证。
    在武汉、仙桃、荆州等地，有一部分养殖户也想过通过开辟垂钓渔庄的方式直接面向消费者，但销售出的草鱼仍是少数，无法解决根本问题。
    江夏区一位渔场老板对记者说，“我们曾经尝试过网上卖鱼，但整体销量还是偏小，劳动强度大，加上运输不方便等等，最后还是放弃了。”
    在整体价格低迷，运输中间环节费用却高居不下之时，湖北的草鱼养殖户们只能继续屯鱼，等待年底翻出一波好行情。 (记者张静)