全国“蜂人”齐聚十堰辨蜂蜜    农村新报讯 凭自己的舌头、鼻子、眼睛等感官，不仅要鉴别出蜂蜜的花种及纯度、蜂蜜掺假成分及程度，还要判别出蜂蜜的含水量……18日下午，2015年全国蜂蜜质量感官检验技能大赛在十堰举行，来自全国各地的30位“蜂人”进行了激烈比拼。
    “蜂人”，是对与蜂产品打交道成了“精”的蜂农、蜂工、蜂商、蜂业技术人员的尊称。
    比赛现场，选手们打开蜂蜜瓶的盖子，将筷子或小勺伸进瓶内，搅了搅后，迅速提起，被带出的蜂蜜顺着筷子或勺子向下滑。他们先用眼看，再用鼻子闻，然后伸出舌头舔了舔，最后微微颔首，将结果写在了答题纸上。
    最终，前10名获得“全国蜂蜜质量感官鉴定技术能手”称号。考试合格的，可向劳动部门申请办理职业资格技能证书。（李蕊萍）