20%。

    棉子饼（粕）：去壳压榨或浸提的棉子饼含粗纤维10%左右，粗蛋白32%~40%；带壳的棉子饼含粗纤维高达15%~20%，粗蛋白20%左右。棉子饼中含有游离棉酚等毒素，长期大量饲喂（日喂1公斤以上）会引起中毒。羔羊日粮中添加量一般不超过20%。

    菜子饼（粕）：含粗蛋白36%左右，矿物质和维生素含量比豆饼丰富，含磷较高，含硒量比豆饼高6倍。菜子饼中含芥子毒素，羔羊、孕羊最好不要饲喂。

    向日葵饼（粕）：去壳压榨或浸提的饼粕含粗蛋白达45%左右，能量比其他饼粕低；带壳饼粕含粗蛋白30%以上，粗纤维22%左右，喂羊营养价值与棉子饼相近。

    14.细毛羊常用的粗饲料有哪些？有何营养特性?

    细毛羊常用的粗饲料有麦麸、米糠、稻糠和玉米糠等，是谷物的加工副产品，营养特点包括：无氮浸出物比谷实要低，占40%~50%，与豌豆、蚕豆相近；粗蛋白质的数量与质量均居于豆科子实与禾本科子实之间；粗纤维含量比子实多，约占10%；米糠中含较多脂肪，约占10%；矿物质方面，磷的含量较多（1%以上），钙的含量很少，约为0.1%；维生素B1、烟酸等的含量较丰富。

    粗饲料氮浸出物较低、适口性好、质地蓬松、营养价值高、使用范围广，特别是粗蛋白质、矿物质和维生素的含量较高，是羊很好的饲料来源之一。

    15.细毛羊常用的多汁饲料有哪些？能利用的糟渣饲料有哪些?

    （1）细毛羊常用的多汁饲料：有胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、芜青甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料、大麦芽等。这类饲料含水分多，松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是细毛羊越冬期间不可缺少的饲料。饲喂时，应先洗净，切成小块，或切成片状、丝状，块大时容易造成食道梗塞。染有黑斑病的甘薯和发芽的马铃薯，不能喂细毛羊，否则容易使细毛羊发生黑斑病中毒或龙葵中毒。

    （2）糟渣饲料：糖饴渣、甜菜渣、酒糟、啤酒糟以及豆腐渣、酱渣、粉渣，细毛羊都能利用。糖渣中的干物质含量为22%~28%，饲喂时应逐渐增加，让细毛羊适应。甜菜渣易引起羊下泻，应控制饲喂量。酒糟刚出厂时，含水量很高，为64%~76%，为了保存，常常晒干或青贮。豆腐渣、酱渣、粉渣这些副产品中，因水分含量高，不易贮藏，尽可能新鲜使用。豆类中含有抗胰蛋白酶和产生甲状腺肿的物质——皂素与血凝集素等物质，使用时最好经过适当热处理。

    16.细毛羊如何利用苜蓿？如何利用秸秆？

    苜蓿为豆科多年生牧草，营养丰富，适口性良好，对细毛羊来说是良好的蛋白质和维生素补充饲料。可以鲜喂，也可以调制青贮、干草，加工草块、草颗粒和草粉。用苜蓿草粉代替秸秆育肥羔羊，日增重可提高75%。用苜蓿青草喂细毛羊时，应控制采食量，以防止瘤胃臌胀病。

    细毛羊能利用的秸秆类饲料主要包括玉米秸、稻草、麦秸、谷草和豆秸等。其饲喂方法：将秸秆和牧草粉碎，按秸秆粉2/3，豆科草粉1/3混合，用35℃~40℃温水拌湿、上堆，加盖塑料薄膜，发酵20小时~24小时，当草堆内温度达到43℃~45℃，能闻到曲香味即发酵成功。以后每次制作都要留些发酵好的草粉作引子，可以缩短发酵时间，饲喂前可适当加些微量元素、盐、精饲料、胡萝卜拌匀饲喂。每次做的发酵草粉，应在1天~2天内喂完，以免发霉变质。

    17.细毛羊如何补充钙和磷？

    在放牧季节，细毛羊采食了大量青绿饲料，植物的种类多，营养成分比较全，钙、磷的含量能满足羊生长发育和生产的需要，一般情况下不需要补充。但是当细毛羊处于妊娠、哺乳、繁殖或是舍饲、半舍饲喂养时，则需要补充钙磷。如种公羊每日补饲骨粉5克~10克，其他羊3克~5克，混在精饲料中喂给。凡不补充精饲料的羊，可用含盐、矿物质和微量元素制成的舔食砖让羊自由舔食。

    18.细毛羊如何合理利用棉子饼和棉子壳？

    棉子饼中含有22%~50%的粗蛋白质，但也含有棉酚等毒性物质，一般给羊饲喂的棉子饼和棉子壳不能超过日粮的20%。棉子饼喂羊时，必须先脱毒。

    脱毒方法：每100公斤棉子饼用0.2%~0.4%硫酸亚铁溶液2公斤~3公斤，在榨油过程中均匀地喷洒在棉子饼中即可去毒；用0.5%~1.0%硫酸亚铁溶液，浸泡棉子饼24小时后，连水一起喂羊，去毒率为50%~90%；将棉子饼蒸煮2小时~3小时可去毒；棉子饼中加入1.0%硫酸亚铁和1.5%氢氧化钙，在15℃条件下作用4小时也可去毒。