位于安徽省阜阳市的阜阳金牌养鸡总场56号分场突破了传统的鸡蛋营销模式，除养鸡卖蛋外，还研发生产鸡蛋干、卤蛋等休闲食品，并利用自家蛋鸡和鸡蛋资源，开设主打鸡类美食的餐饮连锁店，探索出从一产到二产再到三产的多元化鸡蛋经营之路。

    该养殖场采用林下散养模式，出栏的蛋鸡和鸡蛋品质较好，广受市场青睐。办公室主任张海东介绍说，企业生产的鸡蛋和蛋鸡产品除了遍布阜阳各大商超、农贸市场和便利店外，还走进了江浙沪皖市场。同时，利用团购、电商等形式，进一步拓宽了销售渠道。此外，蛋制品和老母鸡餐饮——“郝美味”餐馆，是金牌养鸡总场新近开办的一个三产项目。“餐馆所选用的鸡肉、鸡蛋都是由自家散养基地直接送来的，绿色、天然，营养丰富且口感好，很受食客青睐。”

    据悉，该养殖场还采取“龙头企业+专业合作社+社员”模式，实施鸡苗、饲料、养殖技术和防疫“三提供”，蛋鸡、鸡蛋、鸡粪“三回收”，带动养殖户共同致富。王侠