土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强、肉质鲜美等特性，但同时又有群居性、好斗互啄性和活动范围小、产蛋急等特点。安徽省当涂县畜牧局经过经多年探索，提出了土鸡“3000”生态养殖模式，这种模式是集“资源优化、合理投入、适度产出及时销售、保证利润”等于一体的生产管理模式。

    土鸡“3000”生态养殖模式是指家庭2个劳力、利用3亩~5亩棉田、果园、以及荒山荒坡等自然生态资源、每3000只同日龄的土鸡为一个饲养单位，用围网的形式放养。这种生态型、家庭型集约化养殖模式，投资少、风险可控，既节省养鸡饲料成本，又为棉地、果园除害去杂。粪便经处理就地肥田，实现生态养殖，促进农业可持续发展。

    目前，当涂县土鸡“3000”生态养殖模式已形成了集“产-学-研-销”于一体的产业体系，全县建有土鸡孵化场有6家，年孵化鸡苗500万羽，产品“鸣旺”土鸡、“皖江贡鸡”、“太平草鸡蛋”等已被做成礼盒，远销江、浙、沪及周边城市。  黄云海