鳝鱼入伏成“宠儿” 价格坐上“直升机”    农村新报讯 农村新报讯入伏以后，正是吃鳝鱼补身体的好时节。在集贸市场，最肥的鳝鱼一斤卖到43元，还要赶早才买得到，价钱比基围虾还贵。
    专家介绍，夏天的鳝鱼全部由野生苗长成。由于苗资源较少，且成活率较低，非常容易耗损，造成了当下鳝鱼身价明显上涨。而且，这一涨价趋势还将持续。
    “鳝鱼苗太贵了，养起来又麻烦，能够进入市场的鳝鱼越来越贵。”新洲区阳逻街养了多年鳝鱼的肖志成说。老肖称，鳝鱼苗没有人工培育，全都是野生的，只能靠渔民去捕捞，越捕越少，价格也越来越贵。
    虽然市场上的鳝鱼价格最高达到每斤40元以上，但老肖卖给鱼贩的野生鳝鱼，价格只在25元/斤左右。“鳝鱼在夏天的运输中，相较其他鱼类耗损更大。”省水产局产业处相关人士介绍，我省黄鳝养殖在源头的价格相对稳定，但各个环节加价，到终端抬高了价格。
    此外，江浙地区的鳝鱼消费非常旺盛，每天有大批湖北黄鳝运到上海、浙江等地，价格可观，也提升了整体市场价格。