近日，忍冬茶在素有“中国金银花之乡”的山东省平邑县研制成功并投入批量生产。

　　忍冬，别名金银花、金银藤。沂蒙忍冬茶原料主要取自忍冬的叶，由山东中医药大学同平邑县黄鑫金银花合作社共同开发。“经过几年努力，反复实验，掌握了金银花叶采摘时机、炒制时间，又引进先进的茶叶加工设备和技术，通过精深加工，开发出了好几种形状的忍冬茶产品并投入批量生产。”合作社社长郁慧说。

　　据介绍，忍冬叶采摘炒制有严格的时间要求，一年中只有极少时间采摘的芽叶才能炒出顶尖茶叶。特别是采摘芽叶后会破坏整枝生长，极大影响金银花产量，因此平邑县虽有65万亩金银花，但忍冬茶的产量却受到限制。孙兆军