崔璀 夏达旦

　　作为“元老级”的“云和师傅”，汤良川这些年的举动常常让他的同行们“看不懂”。

　　曾成功研发食用菌“液态育种”技术的他，并没有继续自己的“技术外援”生涯，而是拒绝了所有外地政府或企业高价开出的邀请，留在浙江省云和县种起了灵芝。

　　在外人眼中，过去仅靠担任“香菇技术指导”就能年入10多万元的汤良川，投身于市场价不过60元一公斤的灵芝产业，是个“自贬身价”的选择。用云和县农业局叶柳祥的话说，“老汤的名号就是金字招牌，赚大钱对他而言，轻而易举。”

　　但汤良川很执着。两年多来，他以云和县郊的3亩灵芝基地为家，用“液态育种”的方式培育灵芝菌丝，如今，灵芝亩产量已超过5000株。

　　“最终能采用的灵芝，只有总量的50%。”推开实验室厚重的大门，出自汤良川之手的灵芝，以一种崭新的面貌映入眼帘——那是一株株精心雕饰的盆景，大朵大朵油光发亮的灵芝，在花盆中或婀娜多姿舒展、或锋芒毕露挺立，与普通植物盆景相比，气质与众不同。

　　从香菇转战灵芝，汤良川给出的理由颇有些“孩子气”——国内有能力制作灵芝盆景的企业不过4家，上规模的只有无锡和山东的2家，而且盆景保鲜工艺只有一种：给灵芝刷漆，“这项技术太落后了，既破坏灵芝的药用价值，又会造成室内空气污染，我看不下去，很想改进它。”

　　这个一天到晚琢磨食用菌技术难题的“云和师傅”，一头扎进了灵芝的世界。在用葡萄糖、豆浆、维生素等营养液成功培育出第一批灵芝之后，他尝试采用嫁接和高温灭菌的方式，将储存在灵芝内部的菌油“诱发”至原本暗淡粗糙的菌朵表层，形成灵芝外观天然的“油亮感”。

　　在汤良川的实验室看见第一批成品盆景的时候，很难相信这些表面油滑鲜亮的灵芝竟然没有做过任何上漆处理。汤良川说，也正是这项灵芝保鲜技术的成功研发，使他遭遇了意想不到的尴尬。

　　“我带着盆景去北京参展，结果连专家都不信这些灵芝没有刷过漆。”汤良川说，最后，是他主动将产品送检，才证明了这项新技术的清白，并得到了评审专家的一致好评。

　　面对“超前”所带来的意外，汤良川态度淡然：“刷漆灵芝不到两年就会朽蚀，我的第一批盆景面市至今已经18个月了，外观如新，我相信，只有好的产品，才能经得住市场考验。”

　　相对于云和县农业局对产品鉴定后给出的“恒久不腐”结论，汤良川的自我评价则更为谨慎：“五年保持灵芝原状不变，这个绝对没问题。”

　　创新技术的背后，是丰厚的市场回报。“制作一个小型盆景，只需要0.5公斤左右的灵芝，市场售价500元~2000元。大型盆景起码在5000元以上，且菌冠越大价格越高。”汤良川说，目前国内市场上的根雕灵芝盆景，单价已过万元，“和传统食用菌产业相比，这是一个仍待开发的领域，我觉得大有可为。”

　　如今，他已接到了来自深圳、上海等地的1000多盆灵芝盆景订单。汤良川说，他已与外地不少旅游景点签订了供货协议，“我们根据不同景点特色订制造型各异的灵芝盆景，率先打入这个潜力巨大的新兴市场”。摘自《农村信息报》