陆小平

    今年春节后月余，广西金穗公司的“绿水江”香蕉仍保持每公斤3.2元以上的高价位。业主卢义贞对此笑逐颜开，连称托了标准化生产的福气。

    广西金穗集团拥有一个4万多亩的香蕉场，围绕标准化生产，公司从产前、产中、产后制定完善的措施，包括产前良种化、现代化机耕技术和定植标准，产中滴灌系统、套袋、配方施肥、环保用药，产后的无伤采收和商品化处理，奠定了公司“绿水江”品牌的质量基础。为扩大产品规模，“金穗公司”与385家农户结成香蕉产业联盟，农户通过租地返聘的方式承包种植香蕉，公司统一做好蕉园的水、电、路等基础设施，统一购置预支种苗、肥料、农药和管理材料，培训监督生产管理。385家承包农户共种植2.58万亩，年产“绿水江”品牌香蕉4.2万吨，销往北京、乌鲁木齐等16个省23个地（市）,不仅成为大江南北的畅销产品，还出口到日本、俄罗斯，是上届北京中非合作论坛指定礼宾水果之一。

    同样，广西铭和公司通过自身的实践证明，标准园建设也是创造商机的重要条件。

    热带水果鲜嫩易腐，保鲜期短。如何做好产销对接，实现快运快销?铭和公司从2010年开始创建香蕉标准化生产示范园，采取了一系列措施，提高标准化生产水平。他们规范生产管理，提高产品质量的一致性和安全水平。通过合理施肥、断蕾疏果、果穗套袋等技术，使产品大小均匀、外形美观，风味十足。加强商品化处理，采用分级包装，适应高档消费。调整熟期结构，使供货期延长到4个月以上。2011年，公司生产的“壮乡美”品牌香蕉被受邀前来参观的上海某超市看中，签订了1000吨的产销合同，成为广西首家实现“农超对接”的香蕉企业。去年，铭和公司一家向上海供货就有3500多吨，销售额1800万元左右。

    据初步统计，目前通过标准化生产成为广西名优产品的热带水果产品共有36个，占63个名优水果的57%，其中15个名优产品的生产基地已成为认定和在建的标准化生产示范园。名品牌带来高效益，从去年7月以来，广西香蕉每公斤价格有3个月保持3.6元，两个月保持4.6元，两个月保持3.2元，两个月保持3元，平均价格达到3.6元以上。而去年热带水果上市以后，除荔枝、龙眼在大丰收的情况下价格略有下降外，芒果、火龙果、大青枣的价格均高位运行，总体价位比上年高出30%以上。