李文文正在给黑牛喂饲料。

    刘恒波 张卫国 李峰 文/图

    走进山东省高青县田镇街道台陈黑牛养殖基地，让人惊诧的不是牛舍里健壮肥硕的黑牛，而是几个在这里“与牛共舞”的黄毛丫头。提起她们，就连当地有名的“牛大王”孟宪远也不由得翘起大拇指：“这群女娃娃在这里创业不容易，能创出一番事业更是了不起。”

    1月31日，临近中午，在基地牛舍里，上百头黑牛从铁栏杆里探出身子埋头吃草。站在过道里给黑牛添料的李文文指着几头黑牛自豪地说：“这些是我们养的牛宝贝，再过几个月它们就可出栏了，一头能卖到6万块钱，一年净赚四五十万元。”小李说，她挣到“红利”的第一个愿望就是买一台“笔记本”，再是把一部分钱寄给家里。说这话时，李文文清秀的脸颊飞上了一朵灿烂红霞。“一个女孩子家，还是一个大学生，整天和牛打交道不怕人笑话吗？”“我们开始确实遭到了家人的强烈反对，周围人也向我们投来异样的目光。但黑牛产业是项崇高的事业，在这里我们找到了人生的价值。”

    2008年，李文文从牲畜兽医学校毕业，通过考试选拔成为民主街的村主任助理。2010年8月份，高青县委组织部联合县人民银行、县委农工办推出金融支持大学生村官创业计划。县委组织部从89名大学生村官中筛选出20名有着强烈创业意愿的大学生村官，农工办筛选出10家急需人才、资金支持的涉农企业。村官与企业双向选择，创业协议达成后，银行向企业“定向”贷款。

    李文文、窦婷婷等4人贷到30万元到台陈黑牛养殖基地创业。养殖黑牛就意味着整天要与饲料、饲草、粪尿打交道，这些刚从“象牙塔”里走出来的宠儿能否吃得消？“刚开始不习惯，受苦受累不说，光那股怪味就让人饭吃不香，觉睡不好。现在一天闻不到牛的味道反倒有些不习惯。在这里创业我们还有幸得到了董雅娟老师的指导。”

    董雅娟是青岛农业大学教授、淄博布莱凯特公司董事长，山东黑牛就是由她自主培育的高档肉牛新品种。有着深厚黑牛情结的董教授对这些小牛倌们给予了特别的帮助，双方结下了深厚的师生情谊。得到董教授真传的她们，结合养殖实践，形成了自己独特的养殖“套路”——一日四喂、饲料精粗配合、生病后中药调理、牛棚里播放轻音乐、每天还要给牛按摩……她们这套饲喂方法虽不合“常理”却取得了很好的效果，牛健壮精神、肉质均匀细腻，售价比一般黑牛高。现在她们的养殖规模达到了近百头，价值五六百万元。在前不久召开的高青县2011年度总结表彰大会上，台陈黑牛养殖场获得了10万元奖励。

    “高青是山东黑牛的故乡，黑牛产业被列入黄三角优质产业名录，受到省委省政府的高度重视，黑牛产业发展需要大量知识型、技能型人才。这些女大学生牛倌在牛棚里创出了一番事业，还带出了一股养牛热。”高青农工委负责人介绍，搞养殖不需要出太大的体力，一般家庭妇女稍加培训就可胜任。以前村里的妇女要么随丈夫打工，要么留守在家，受到女大学生牛倌们的影响，她们也纷纷养起了黑牛，组成了有较大声势的“黑牛养殖娘子军”。现在这些大学生牛倌们既是饲养员又是技术员，经常被姐妹们请去进行技术指导。