王明锋 本报记者 郑可欢

    1月19日，记者一行来到广东省广州市花都区炭步镇，只见一辆辆渔车徐徐通过，更有一些小汽车已经张贴好喜庆的春联，陆续开往陆仕路1号——广州陆仕水产养殖基地。一波又一波的养殖户前来基地，都声称“陆仕带领大家发了财，我们大年前特地来给陆仕拜年了”。

    记者一行来到养殖基地，在陆仕公司大门撞见的那些养殖户正围着陆仕的捕捞人员，请教养殖技术。据基地的负责人柯继刚介绍，陆仕十分注重发挥农业龙头企业的作用，协助花都区、白云区等地及广州周边珠三角地区渔业的发展。目前基地原料收购服务直径达200多公里，通过向当地村、农户租赁鱼塘，向养殖户直接收购或委托养殖、契约养殖等形式，带动健康养殖农户3832户，养殖面积达28万多亩。

    毕国均，花都区新华镇毕村人，这一天特地来给陆仕拜年：“六年前，我和妻子骑着旧摩托车给陆仕送鱼，如今，已拥有养殖基地400亩，三辆载重10吨的渔车，自己开车，雇佣当地农民工约百名，成为一名富裕的养殖企业家。这一切都是陆仕扶植我的，我们感谢陆仕，今天特地带着乡亲们前来拜年。”同行的村民毕传福正在向养殖基地专家李建君请教鱼饲料中粗蛋白的抛洒问题，毕传福紧紧握住李建君的手：“小李，平时为各种养殖琐碎的问题没少麻烦你，一个电话接一个电话找你，你也不烦，过大年了，还来麻烦你。”李建君答道：“这是我们应该做的，只有你们从源头上把好关，我们的鱼糜产品质量才过硬。”

    陆氏水产的总经理周秋树，对帮助农民致富有另外一番看法，他认为，只有采取“公司+基地+标准化”的管理模式，与养殖专业合作社或大型养殖专业户签订契约养殖合同，公司对原料质量安全实行分段负责，实施从环境水域、苗种、饲料养殖及用药过程等全程监控，才能确保原料来源优质安全，与养殖户一起实现共赢的目标。“公司目前已完成产业结构转型，生产、研发高附加值的水产品，但我们最终是食品企业，少不了本地以及周边地区的原材料，我们应该感激他们才对。”