“俺们的苹果自从有了‘身份证’，不仅好卖了，价钱也高了。”河北省临城县南沟苹果专业合作社的社员安建新边忙着从冷库里搬苹果边高兴地对笔者说。苹果“身份证”指的是水果箱里放的信誉卡，上面标注着产品产地、联系方式、用药名称、采摘日期。通过冷藏处理的苹果，春节前上市，每公斤卖到了80元。

    近年来，临城县苹果种植规模不断扩大，南沟苹果专业合作社的成立对提高果品质量、扩大产品销售起到了很大的助推作用。为打响产品品牌，合作社成立伊始就严格抓好产品质量关，统一选择种植品种，统一技术，统一用药标准，对不符合标准的产品一律不准出基地、进市场。为了保证产品货真价实，规定商品在装箱过程中，要统一放上信誉卡，实施农产品质量追溯制度，实现了水果从农户到消费者的全程监控，给消费者的“果盘子”系上“安全带”。

    由于管理严格，产品质量有保证，该合作社生产的“绿森”牌苹果，早在今年元旦前就已进入了北京、天津等大城市超市，实现了“农超对接”，农民增收在30%以上。    

    （王永周）