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养殖场里“三忙”过龙年


    通讯员 孙玉珍 本报记者 于洪光 吕兵兵

    大年除夕,记者赶到了山东新希望六和集团临邑种鸭场,进车间,下餐厅,与员工们一起同吃年夜饭,感受了不一样的年味。

    临邑种鸭场总经理张全臣说:“六和集团是集良种繁育、饲料生产、畜禽养殖、肉食品加工等于一体的国家级农业产业化龙头企业,2011年销售收入超过600亿元。”种鸭场养殖种鸭20万只,1500个单元;年孵种蛋3300万枚,日产雏鸭9万多只。种鸭繁育是养鸭业的基础,为了保证养殖生产的持续发展,即使春节也不能停止生产。为了确保员工在岗位上过好年,公司对过年“三忙”做了精心安排。

    一忙生产,保证鸭苗“均衡供给”

    沿消毒通道走进孵化场,场内所有门上均是对联上门、灯笼高挂,然而场区内却空无一人。张全臣说:“养殖场里忙年,是在车间里。车间里有300台孵化器,种蛋从选蛋、洗蛋、上蛋、照蛋到出雏、发雏,整个孵化程序要经历28天,其间不能有片刻停歇,因此养殖场不可能放年假,顶多是轮休。”

    走进孵化车间,现代化气息扑面而来:两排银灰色孵化箱纵贯车间几百米,一个个电子屏闪烁;靠近门口,两名年轻工人,一个手持仪器查看箱内情况,一个记录屏上信息;另一端,两名工人正在打开孵化箱,拉出蛋架,白色种蛋,层层叠叠,密密排列,格外眩目。

    张全臣介绍,为保证春节供应和养殖持续生产,种鸭场要提前筹划,备好“年蛋”和“年苗”,特别是为了保证春节均衡供给,调动养殖户养殖“春节鸭”的积极性,近期鸭苗价格低于全年平均水平。

    二忙生活,菜品丰富气氛热烈

    1月22日午后,餐厅里披红挂彩,霓虹灯闪动,餐桌上菜品琳琅满目,厨房里炉火通红。

    张全臣说,几个养殖场虽然离得很近,但因为养殖卫生安全需要,只能以场为单位安排员工除夕生活。集团公司确定的除夕年夜饭要有水饺、鱼,菜品12个以上。

    傍晚,各种菜肴开始上桌,工人们陆续汇集。有的放起了鞭炮,有的唱起了歌曲,有的张罗摆菜开酒。张全臣一声招呼,高举酒杯,慷慨激昂地给大家拜年:感谢大家一年的辛勤工作,祝福同事们龙年吉祥,心想事成。一时间,掌声、歌声、欢呼声响成一片,气氛热烈。

    三忙拜年,一些员工满眼泪花

    聚餐高潮时,化验员王慧接到了丈夫的电话。她丈夫是临近养殖场的同事,虽然相隔不远,两口子却不能相聚。丈夫在电话里讲了他们场聚餐时的趣事,并通过她向这边的同事拜年。

    坐在记者旁边的员工陈政桥介绍:“不少人好几年都没有回家过年了,有些员工家虽在当地,但为了安全防疫也不能出厂。年年都是通过电话拜年,好在家里人和朋友们都习惯了。”

    新年的钟声即将敲响,员工们纷纷拿出手机,拨通了自己亲人的电话:“爸爸,过年好!”“娘,身体好吧!”“妈,儿子想你,你跟俺爸在家好好过年!”一句句质朴的问候传递着似海亲情,记者发现,一些员工已是满眼泪花。

    陈政桥站起来说:“我吃好了,得去值班了,孵化车间有4个同事还没吃饭呢,我们去替他们过来,你们再一起玩吧!”


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