本报记者 常永平 通讯员 梁鹏

    “请尝尝我家的苹果，味道绝对不一样！脆甜脆甜的。”近日走进陕西省宜川县交里乡南岭村果农王教平的果园，他热情地招呼着记者，“今年我的苹果很抢手，早在一个月之前就已被果商订购了，而且价格很好。”去年，他的11亩果园平均亩收入达到11.7万元，今年收入将突破15万元。他说，这都归功于苹果标准化管理和标准园建设，他家的果园正是在南岭国家苹果标准园项目区。

    宜川是陕西苹果大县，全县9.6万农民，种植苹果25万亩。近年来，宜川县提出“做精苹果”，通过标准园创建，向一亩园要效益、一棵树要效益、一颗果要效益，全县创建标准化示范区1.5万亩。

    “大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”，是宜川提高苹果标准化生产的四项关键技术，宜川明确提出“间伐要狠、选株要准，提干要稳，修剪要新”的改形原则，为改形工作奠定了良好基础。

    宜川果区创造的“果、畜、沼、草、水”五配套的有机生态栽培方式是保证宜川苹果内在品质的关键技术措施。目前，他们坚持“建沼养畜、果园生草、自然生草覆盖”的综合配套措施，积极倡导养畜建沼，稳妥开展测土配肥，千方百计提高土壤肥力，施入有机肥，苹果品质不断提升，形成了渭北旱塬苹果的独特风味。

    有机果是宜川果农的新追求。标准化生产的统一技术管理，统一物资供应，统一病虫防治从生产环节上为有机果提供了保证。

    目前，标准园区中有2000亩苹果已通过有机苹果认证。在标准化示范区带动下，一些果业合作社也积极申报有机苹果认证，全县有机苹果认证9000亩，GAP认证面积3000亩，绿色苹果基地8万亩。

    标准化创建使全县优质果率由45%提高到80%，示范园优质果率达到90%。2010年，苹果销售价每斤高出普通园0.4~0.5元。