本书重点对生态蛋鸡养殖技术作了论述，内容包括适宜生态养殖的蛋鸡品种、特性与高效繁育技术，生态养蛋鸡的饲料与营养需要，常用饲草与饲料及其营养价值，饲料添加剂及其作用，蛋鸡生态养殖的模式、饲养管理与鸡场的经营、成本与效益的估算等。