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蔬菜科学施肥指导意见


    露地甘蓝

    1.施肥问题及施肥原则

    针对露地甘蓝生产中不同田块有机肥施用量差异较大,盲目偏施氮肥现象严重,钾肥施用量不足,“重大量元素,轻中量元素”现象普遍,施用时期和方式不合理,过量灌溉造成水肥浪费普遍等问题,提出以下施肥原则:

    (1)合理施用有机肥,有机肥与化肥配合施用,氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则;

    (2)肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮肥为主,合理配施钾肥;

    (3)注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素,防止“干烧心”等病害的发生;

    (4)蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;

    (5)与高产栽培技术,特别是节水灌溉技术结合,以充分发挥水肥耦合效应,提高肥料利用率。

    2.施肥量及方法

    (1)基肥一次施用优质农家肥2方/亩。

    (2)产量水平6500公斤/亩以上:氮肥(N)18~20公斤/亩,磷肥(P2O5)8~10公斤/亩,钾肥(K2O)14~16公斤/亩。

    (3)产量水平5500~6500公斤/亩:氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)6~8公斤/亩,钾肥(K2O)12~14公斤/亩。

    (4)产量水平4500~5500公斤/亩:氮肥(N)13~15公斤/亩,磷肥(P2O5)4~6公斤/亩,钾肥(K2O)8~10公斤/亩。

    对往年“干烧心”发生较严重的地块,注意控氮补钙,可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%~0.5%的氯化钙(CaCl2)溶液2~3次;南方地区菜园土壤pH<5时,每亩需施用生石灰100~150公斤;土壤pH<4.5时,每亩需施用生石灰150~200公斤。对于缺硼的地块,可基施硼砂0.5~1公斤/亩,或叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同时可结合喷药喷施2~3次0.5%的磷酸二氢钾,以提高甘蓝的净菜率和商品率。

    氮钾肥30%~40%基施,60%~70%在莲座期和结球初期分两次追施,磷肥全部作基肥条施或穴施。

    萝卜

    1.施肥问题及施肥原则

    针对萝卜生产中存在的重氮磷肥轻钾肥,氮、磷、钾比例失调,磷钾肥施用时期不合理,有机肥施用明显不足,微量元素施用的重视程度不够等问题,提出以下施肥原则:

    (1)依据土壤肥力条件和目标产量,优化氮、磷、钾肥用量,特别注意调整氮磷肥用量,增施钾肥;

    (2)北方石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低,应注意微量元素的补充;南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂;

    (3)合理施用有机肥料明显提高萝卜产量和改善品质,忌用没有充分腐熟的有机肥料,提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥。

    2.施肥量及方法

    (1)有机肥施用量:产量水平在1000~1500公斤/亩的小型萝卜(如四季萝卜)可施有机肥0.5~1方/亩;产量水平在4500~5000公斤/亩的高产品种施有机肥2~3方/亩。

    (2)产量水平在4000公斤/亩以上:氮肥(N)15~18公斤/亩,磷肥(P2O5)5~7公斤/亩,钾肥(K2O)12~14公斤/亩。

    (3)产量水平2500~3000公斤/亩:氮肥(N)10~13公斤/亩,磷肥(P2O5)4~6公斤/亩,钾肥(K2O)10~12公斤/亩。

    (4)产量水平1000~1500公斤/亩:氮肥(N)6~9公斤/亩,磷肥(P2O5)3~5公斤/亩,钾肥(K2O)8~10公斤/亩。

    若基肥没有施用有机肥,可酌情增加氮肥(N)3~5公斤/亩和钾肥(K2O)2~3公斤/亩。

    对容易出现硼微量元素缺乏的地块,或往年已表现有缺硼症状的田块,可于播种前每亩基施硼砂1公斤,或于萝卜生长中后期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施(也可混入农药一起喷施),每隔5~6天喷一次,连喷2~3次。

    全部有机肥作基肥施用,氮肥总量的40%作基肥、60%于莲座期和肉质根生长前期分2次作追肥施用;磷钾肥料全部作基肥施用,或2/3钾肥作基肥,1/3于肉质根生长前期追施。

    大白菜

    1.施肥问题及施肥原则

    针对大白菜生产中盲目偏施氮肥现象严重,一次施肥量过大,氮、磷、钾配比不合理,盲目施用高磷复合肥料,部分地区有机肥施用量不足,蔬菜地土壤酸化严重等问题,提出以下施肥原则:


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