□□本报记者 沈建华 陈兵 通讯员 吴爱民

    江苏省农业科学院新闻多，诸多专家谈笑间，那眼角和嘴角，仿佛都藏着许多新闻和故事。近日，记者来到江苏省农科院，聆听这些科技创新的趣闻。

    攻克番茄“癌症”的绝招

    “我家这三个大棚的番茄，如果没有省农科院专家支招，非亏死不可！”江苏省沭阳县华冲镇菜农陈德康对记者说。番茄枯萎病过去没有特效药治，被称作番茄“癌症”。华冲镇有6000多亩大棚番茄，多年连作导致番茄枯萎病严重发生和蔓延。大棚番茄减产达50%以上，有的甚至绝收。

    为了帮助当地解决病害难题，江苏省农科院植保所专家坚持“只有找出病因，才能对症下药”，到病田多点选取土壤样本，带回实验室进行筛选检测。科研人员在土壤样本中发现存在两大菌群，一类是以枯萎病病菌为主的致病菌，另一类是以枯草芽孢杆菌为主的拮抗菌。拮抗菌可以抑制致病菌生长，如果加以合理应用，可以控制枯萎病发生，但却不能完全杀死致病菌。于是，科研人员通过将这些拮抗菌进行培养，按一定比例与低毒化学农药混配，终于制备出了相融性好、药效稳定的新型杀菌剂，这种杀菌剂能有效防治番茄枯萎病等土传性病害，攻克番茄“癌症”。它不仅高效，而且价格低廉。

    据了解，去年这种新型杀菌剂在华冲镇的100多亩番茄枯萎病发病田中使用，大棚亩产番茄6500公斤，亩纯效益达1万~1.5万元。专家们还意外发现，这种杀菌剂有促进植物生长的作用，用药的大棚番茄生长健壮、坐果率高、果形大。“用了杀菌剂后，当地的番茄产业又重新‘精神’起来了！”江苏省农科院院长严少华笑道。

    鸡粪育蛆养鸡的循环

    “林下养草鸡主要是利用树林下的昆虫、嫩草、腐殖质等活性饲料以及人工少量补料达到健康养殖草鸡的目的。”江苏省农科院畜牧所专家、项目负责人赵伟副研究员介绍说，近年来，江苏省农科院专家以苏北草鸡为试验对象，成功研究出利用鸡粪发酵育蛆循环养殖技术，并探索出在林下生态养殖草鸡的新模式，大大提高了养殖效益。

    据盐城市盐都区大冈镇康庄合作社的负责人介绍，从林中每月定期清理出来的鸡粪，不仅可以作为意杨的有机肥使用，还可以作为育蛆的“温床”。“利用鸡粪循环养殖的模式，一方面可以降低粪便引起的污染生态环境等问题，另一方面可为鸡提供大量高蛋白质活饲料，可以提高鸡肉品质。”目前，合作社已推广养殖草鸡20万羽，使用蛆喂鸡后只需少量补充玉米、麦类等能量饲料，比普通养鸡节省饲料30%左右。另外，由于蝇蛆蛋白质中含有大量的抗菌肽，可增强鸡的体质，减少抗菌素的用量，使鸡肉和鸡蛋品质达到绿色甚至有机食品标准。

    据了解，目前在这一养殖模式下，灌云县示范养殖了20多万羽草鸡，滨海县界牌镇示范养殖了100多万羽。据当地人反映，养殖户按照技术规程制定的各阶段动态饲养配方可以降低饲料成本8%~10%。项目研制配套的简易大棚每平方米仅40~50元，使用年限较长，其中塑料大棚一般可使用2年，钢架大棚可持续使用10年以上。

    生猪新型耳标的妙用

    在江苏省农科院六合养殖基地内，记者看到，每头猪耳朵上都有耳标。“生猪配耳标不稀罕，稀罕的是这些新型耳标的作用多着呢，大着呢！”省农科院资环所胡肄农副研究员这样向记者介绍了这些小小耳标的妙用：

    “我们利用新型电子耳标技术，开发出规模化养殖场数字化管理模式以及溯源系统。乍一看和一些规模养殖场用的耳标差不多，但里面多了个RFID芯片，类似于居民身份证从一代升级到二代。”胡肄农说，“新型耳标封装了电子芯片，可记录猪个体的关键信息，包括出生时间、饲养情况、出栏时间等，就像一个小小的生产资料库。”他说，利用新型耳标可以实现将管理对象编号，实行数字化管理，不但规范、方便生产管理，还保证上市肉的质量安全信息追溯。

    “一头猪是否健康成长，有没有生过病，用过什么药等，通过这头猪身上的耳标，就能一目了然。”胡肄农举例说，当猪生病时，管理人员不仅可以通过读取耳标上的资料查看该猪生长信息以及疫苗免疫时间等，还可以储存猪每次疾病的治疗情况，包括疾病发生时间、发病持续时间和用药治疗情况等，方便后续治疗和生产管理。另外，在猪群进行转群或疫苗免疫时均可输入相关的数据，便于后期发病检查以及制定更加完善的免疫程序。