百姓记事

    麦收时节，风很少说话，说出的话都是热浪，张扬着夏日的猛烈和热辣。成熟的麦地像一片片金色的沙丘伸向天际，又从天际拥过来。甩开的镰刀和熟了穗的麦子一句句对话。熟悉的脊背，在金黄色的麦浪里，意味深长地说着娴熟。

    麦子收割了，打场脱粒把农忙推向了高潮。一个有长度的季节，在炊烟的弥望里笑出声来。

    过去的年月里，每个村都有一处打麦场，一二十亩的样子。成车的麦子拉过来，堆成一个个高大的码头垛，期待着一场繁忙的“脱胎”与“换骨”。

    打麦场又称场院，简称场。场是麦收前就滚好的。一场细雨过后，用镢头浅浅地刨一刨，再用石磙一遍遍地碾实碾平，碾出亮亮的一层皮。停几天挑水泼一泼，然后再滚再轧。经过翻土、灌水、撒糠、滚轧，地面平整硬实又干净，恢复了往年打场的摸样。

    董国宾

    接下来就要打场了，这是主戏，也叫轧场。成捆的麦子脱了捆，摊开一片横七竖八地躺在场上。轧场人立中央，一手牵着牲口，一手挥鞭喝令，牲口听话地拉着石磙来回转。

    石磙由石磙架固定住，牲口套与石磙架连接好，这样碾过几遍后，满场蓬蓬的麦秆就轧平了。

    翻场是中间的一个环节，表层熟了，将轧平的麦子翻挑，下面的翻上来，再轧，直到麦粒完全脱落。用木杈将麦粒抖落掉，把麦秆挑到场边堆成垛，再用木锨把连糠带粒的麦子堆积起来，谓之起场。

    扬场是最讲技术的农活。扬场人手操木锨，铲起带糠带草的麦粒，迎风抛出一个弧度，随着一阵“唰唰”的落地声，一边是麦糠碎草，一边就是金黄的麦粒了。不会扬场的人总是闹别扭，扬起的麦粒和麦糠总是不分家。这要根据风的大小，或直或斜地抛出去。动作要到位，拿捏的分寸和力度要适中。扬场过程中，一边的助手操起大扫帚，不失时机地在麦粒上掠过，把那些分量略重，不易和麦粒分开的杂物轻轻扫去，慢慢地，干干净净的麦粒就堆成了小山，黄灿灿地抱在一起。扬场过后，一袋袋沉甸甸的麦子拉回家中，这便是丰收的喜悦了。

    我们村子西边不远处，过了一条小河，就有一处宽敞的打麦场。麦收时节，乡亲们一边抢收麦子，一边打场脱粒，农活忙碌而有秩序。烈日当头，暑气袭人，没谁感到畏惧，最怕的是突来的雨天，所以村里劳力全部上阵，抢割抢收。生产队那时，牵牛轧场的总是二大伯，牛卖力地围场转，二大伯使劲地吆喝牛，虽然他背有点驼，却是打场的好手。跟着翻场的，大都是巧手巧舌的妇女。她们一边干活，一边打嘴仗，常常引来一片笑声，辛苦的劳作也就有了一点轻松。那时我尚小，会在地里拾麦穗，也会在场里找个麦垛掏个洞，在里面躲起来。扬场装粮的活，会延续到夜里，明晃晃的汽灯下，仍有一个个劳作的身影在晃动。

    后来，轧场的活，小型拖拉机代替了牛。再后来，有了联合收割机，不出麦地，丰收的粮食就装进了麻袋里。农民的收获，在期待中变成了现实，打麦场也就成了一段回忆。

    打麦场离我们远去了，它不只是一段记忆，更像是岁月中的一口碗，里面盛的是农民的汗水和喜悦，还有一步步走过来的路。