2004年，应国平带着他的柏树盆景“风骨自凝香”和“卧云昂霄”，在第六届中国盆景展览会上一鸣惊人，两部作品分获金奖、银奖。2008年，应国平再次带着新作“闻鸡起舞”和“锋芒毕露”参赛第七届中国盆景展览会，同样捧回了金、银奖杯，在盆景界引起了强烈反响。为了将自己研究创新的柏树盆景技艺传授更多人，应国平有求必应，经常不计报酬到各地传授盆景技艺。参赛期间，他也愿意与诸多同行分享，现场进行专家级盆景制作表演，丝毫不隐晦自己的独门绝技。对此，这位独具慧眼的老人总是呵呵一笑说：“书画之美，只有让更多人赏识了才能彰显；盆景之美，唯有令人领悟到它的气节风度了，才能感悟生命之美，所以我不能小气啊！”