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生态环保:祥园茗品的价值观


    一条马连道,千家茶生意。说起来,哪家茶行要想在这条蜚声国内外、同行如林的茶叶街上独树一帜,还真不是一件简单的事。地处国际茶城大门南侧的祥园茗品,运用企业逐步完善的品牌价值观,在短短十年内迅速扩张,业已形成集茶叶种植基地、加工生产、直销、异地本邦连锁经营的产业链条,实现了企业在强手如林的同业竞争中的脱颖而出。

    俗话说:柴米油盐酱醋茶,开门生活七大样。茶叶在老百姓的日常生活中必不可少,但是自古以来,人们喝茶更趋向于选择红茶、绿茶、白茶、黑茶等品类,或者按产地选择原产区域来购买,并不太关注是否购买了有注册商标的茶叶。2002年,在北京马连道茶叶一条街上,所售茶叶标注产地、简易包装的商户多,有品牌、有商标、经营上规模的商家少;所售茶叶以次充好、缺斤少两的“潜规则”有,严格行业规范的约束机制少。就在那一年,在那样的市场大环境条件下,毕业于福州大学、曾端了半年“铁饭碗”就“摔碗下海”的北京福建茶业商会常务副会长、秘书长黄其祥,果断注册“祥园茗品”商标,开始启用统一标识的产品包装,启动统一规范的种植、生产、加工、销售等各个流程,就连招聘员工,也按照一套打造品牌企业的企业文化标准去筛选。“我当时那样做,就相当于自己戴上了紧箍咒,在短视效应里,利润是会下降的,家里人不是完全赞同我的决定。但我相信品牌价值观,于是就说服家人听我的喽!”黄其祥说道。

    祥园茗品的原料基地在福建宁德地区,那里海拔1000多米,临近大海。站在茶山之巅,感觉淡淡的云雾从脚下飘过,自古是茶叶种植的理想环境。实行品牌化管理后,祥园茗品对种植环节更加重视,要求茶农采摘的每一片茶叶都是生态的、绿色环保的。之后,为了把这份原生态延续下去,祥园茗品在加工工艺上肯下功夫,重金培养技术人才。“茶叶从采摘到成品,其中有许多加工环节,同一产地的原料,技术不等的师傅经手后会有不一样的口感,所以我们十分重视培养这些技工。开句玩笑话,这些人也都是工艺大师,他们虽不是毕业于哪里哪里的科班出身,却人人都有从师傅手上传下来的绝活。有了这些门道,人们喝到的茶的口感才会更好。只是现在国家和社会对他们的尊重不够,以致年轻人都不屑去跟他们学艺传承。”说起茶叶加工源头上的一些话题,黄其祥感触良多。

    祥园茗品在营销方面,严格执行“清”规“界”律,即在辽宁、内蒙古等地开张的10多家连锁店,只允许经营“清茶馆”,以还原人们品茗时的那番真。茶馆的装修风格可以入乡随俗,但茶品必须是祥园茗品直营配送的保质产品。开在北京的7家连锁店,只做直营加盟,货品由祥园茗品统一配送。所用店员,一律首选人品,“我们这个行业对销售人员的技术要求不高,能力都可以培养,但是挑选的标准却不低,要求入职者要有人格魅力,有亲和力,做事肯从他人角度出发多问几个为什么,只有这样的员工,才能把茶看成朋友,把顾客看成朋友,最终成就顾客与茶的契合。”在黄其祥看来,茶是大自然赐予人类的一种珍物,很生态,也很淳朴,但茶最终需要重新回归大自然,所以他认为荐茶、品茶的人都要很真诚、真实,只有跟茶合二为一了,茶才能带给品茶人和悦的身心享受。

    相传“武夷山茶痴”林治先生曾将中国茶道提炼为“四谛”——和、静、怡、真,其中“和”是茶道的灵魂,“静”是中国茶道修习的不二法则,“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受,“真”则是中国茶道的终极追求。这些年来,祥园茗品带着“清”规“界”律的信念在市场上起舞,寻着茶道的“四谛”在名利场守望,渐渐推动企业步入了良性循环的佳境。每年,祥园茗品都以加盟2~3家连锁店的速度在快速扩张。      秋敏


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