时间：3月18日上午

    地点：江苏省响水县运河镇正茂村牛蒡基地

    嘉宾：高级农艺师张德兰

    事件：现场讲授牛蒡种植技术江苏省响水县农委组织农民讲师团在该县运河镇正茂村牛蒡种植田间，给菜农们讲授了一堂大棚设施蔬菜科学管理和高产增效技术课。由于形式别具一格，讲授深入浅出，赢得菜农们掌声不断。

    “设施蔬菜优质高效栽培的关键技术有五点，”讲师团成员、园艺专业高级农艺师张德兰说，“一是选用抗病品种，二是坚持轮作，三是优化农田生态栽培措施，四是大力推广物理防治病虫，五是合理运用化学防治方法。”

    上午9点，当闻讯而至的菜农们刚到正茂村三组牛蒡基地，张专家便摆开了龙门阵。

    据了解，运河镇从2008年起发展高效农业，他们依托招商引进的连云港顺丰食品公司作为农业产业化龙头企业，大力发展牛蒡生产。截至目前，全镇种植牛蒡总面积已超万亩，亩均效益由当年的4000多元增加到现在的一万多元。

    张德兰边讲边示范，从品种确定、棚膜选择、冬季增光、夏季遮阳和温度、通风、肥水管理以及轮作换茬等9个方面，讲述了设施蔬菜高效栽培技术要点。

    “请问专家，我发展大棚蔬菜生产有六七年的时间，总觉得自己棚内通风的技术没有掌握好，请问怎样才能把通风的技术学好呢？”提问的农民叫吴天宇。

    张专家说，棚内通风首先要掌握时间，做到适时通风。其次，揭膜通风时，要注意四点：一是通风口要开在避风处；二是通风的量要由小到大；三是要注意观察，防止通风口自然关闭；四是要不断地变换通风口的位置。

    “那棚内施肥有什么讲究？”人群中不知是谁在提问。张专家闻言认真解释：“设施蔬菜要在市场上站稳脚跟，赢得消费者，很关键的管理措施有两点：一是施肥，二是用药。只有多施有机肥和农家肥，少施氮肥，采用生物与物理防治病虫，减少污染和药物残留，才能赢得市场，卖得好价钱。”

    专家话音未落，人群中即刻响起了热烈的掌声。

    风大，天冷，又是在田头，虽然讲课的人没有讲台，也没有黑板，听课的人没有教室，连凳子也没有，但内容对路，符合口味，听课的人注意力高度集中。不知不觉，时间已过了10点半，主持讲课的镇农业中心主任宋正把印有自己和专家联系方式的“明白纸”一一发放给听课的农民。

    课讲完了，但听课的菜农们似乎意犹未尽……

    张一强