广东作为全国最大的粮食主销区，近年来粮食缺口较大。每当粮食供求发生重大变化，广东的粮价总是率先作出反应，成为全国粮价变化的“风向标”。随着我国饲料养殖和深加工行业的持续发展和壮大，对玉米的刚性需求不断增长，当前中国玉米市场供应逐渐偏紧。而广东省饲料养殖和加工行业对玉米的需求旺盛，需求量逐年递增，对广东的粮食市场安全影响越来越大。

    一、广东饲料企业玉米供需基本情况

    近几年，广东玉米生产总量在50-60万吨，生产品种主要是甜玉米、糯玉米，玉米自给率不足5%，95%以上的玉米要从省外采购，主要来自吉林、黑龙江、辽宁和河北等东北和黄淮海地区的玉米主产省。近年来，随着农业结构的调整，种粮面积逐年减少，畜牧养殖业快速发展，饲料用粮不断增加，粮食产销缺口越来越大。1999年广东饲料玉米需求量约700万吨，到2006年广东饲用玉米需求量超过800万吨，占全国饲料玉米消费量的8.8%，2010年广东饲料玉米总需求量已经超过1200万吨，月均需求超100万吨。

    二、广东饲料业发展现状特点及玉米需求情况

    广东省养殖业发达，推动饲料业突飞猛进，饲料品种全，大企业多，是全国饲料生产第一大省。全省工业饲料产量、产值连续七年名列全国第一，饲料产量占全国总产量比重达到1/8。2010年全省饲料总产量达到1850万吨，再创历史新高。

    根据对2010年广东各类饲料产量、饲料中玉米添加比例推算，2010年广东商品化饲料生产对饲料用玉米需求量保守数据约为560万吨；按商品化饲料与自配料比重47∶53推算，自配料对玉米的用量约为640万吨。商品饲料和自配料用玉米合计约1200万吨。

    广东饲料业发展势头不减，增速明显。预计未来几年仍将保持3-5%的年增长率。

    三、2011年国内外玉米市场形势对广东市场的影响

    2011年1月12日国家粮油信息中心发布的谷物市场供需状况报告显示，预计2010年中国玉米播种面积为3250万公顷，较上年增加132万公顷，增幅4.2%。预计2010年中国玉米产量为17250万吨，较上年增加853万吨，增幅5.2%。

    需求增加的核心在于饲料用玉米的需求。根据2009年饲料工业协会的数据进行估算，2009年全国饲料总产量达到1.48亿吨，同比增长8.4%。按照各种饲料配比玉米的比例来看，一般浓缩饲料需配比4倍的谷物原料，而预混料则须配9倍的谷物加蛋白质成为配合饲料，全年折合配合饲料的产量为30885万吨。按配合饲料中含有50%的玉米推断，最终国内玉米的需求规模在15442.5万吨。这样的用量已经是前几年国内玉米的总产量了。

    2010年国内玉米需求在深加工上也有所增加，同时全国畜牧业出现繁荣的景象，肉、蛋、奶等领域价格全面走高，豆粕和玉米的需求量被不断放大，其中玉米的饲料需求达到1.54亿吨。

    从公布的数据可以测算出美国2010/11年度的库存消费比约为5.7%，为15年来的低点，仅次于1995/96年度的5%，说明美国玉米的年度结转库存也在不断下降过程中。

    预计2011年国内玉米的供求将会比较看好。2011年国家宏观调控将继续“稳粮保供给”的思路，立足于促进粮食生产稳定发展和增强调控市场能力，综合运用储备调节、进出口、产销衔接等措施，实现粮油市场基本稳定。

    四、维护广东玉米市场安全稳定的意见

    为全面维护广东粮食市场安全，中储粮广州分公司让出市场空间，主动增加市场供应，引导市场合理预期。坚持轮换与宏观调控同向操作，轮换时坚决做到不跟风抢购、不助推粮价上涨，始终成为市场健康力量。

    国内玉米供应存在缺口，在现有条件下，国内玉米产量的增幅已难以跟上需求量的增长，国家需要进口玉米补充库存，以缓解供求矛盾。如何足量进口保障市场供应，并在供应时能有效调节库存变化稳定玉米市场价格，中储粮企业是国家的不二选择。广东作为玉米主销区，历来是粮食价格的重要窗口，必须有足量的进口玉米供应、并形成一定的储备库存才能满足国家对南方市场在必要时的调控之需。中华粮网