“肉牛精准饲养与管理”网课开播　累计观看人数超5000人次

周振明　吴浩

　　自新冠肺炎疫情暴发以来，肉牛肉羊生产的饲料运输、饲养管理、屠宰加工等多个环节都面临诸多问题。为帮助我国肉牛肉羊生产行业渡过暂时的困难时期，为企业复工复产、找到难点、打通堵点做好准备，农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范项目组（简称牧繁农育项目）协同中国农业大学肉牛研究中心、中加肉牛产业合作联盟、中法肉牛研究与发展中心于近日举办了首期网络直播培训课程。来自全国各地肉牛养殖企业场长、饲料加工企业的技术人员、大专院校的学生、肉牛肉羊示范企业、示范推广带动的养殖户通过网络直播观看了本次课程。

　　首次直播课程主题为“肉牛精准饲养与管理”，由牧繁农育项目首席科学家、中国农业大学动物科技学院副教授周振明主持，并邀请牧繁农育项目专家组组长、中国农业大学动物科技学院教授孟庆翔、中国农业大学经济管理学院副教授王玉斌和山西省农业科学院畜牧兽医研究所副所长张元庆共同完成本次授课。

　　孟庆翔结合当前疫情分享了“防控新冠肺炎带给我国肉牛产业发展的启示”的主题报告，报告中分析了本次疫情对我国肉牛产业的影响，同时提出了疫情对我国肉牛产业的启示：应注意肉牛行业中创新思路、生物安全、数据记录、信息透明、动物福利、建立规范、科学实践、肉牛生产KPI等几大方面的重要性；并提出后疫情时代肉牛产业发展的几点思考，即应转变观念、勇于创新、探索中国肉牛产业发展新思路，同时要进一步建立和完善我国肉牛产业技术体系和管理体系。

　　项目首席专家周振明围绕“肉牛精准养殖的饲槽管理”，从粗饲料加工、精饲料加工和饲槽管理三个方面进行详细的讲解，以实际的图例展示了我国目前肉牛养殖场普遍存在的问题以及肉牛精准养殖的重要性，并提出了肉牛养殖过程中具体的注意事项和相关建议：保证日粮中粗饲料的物理有效性纤维能够刺激肉牛反刍和保证机体健康；谷物类精饲料加工过程中尽量避免过度加工导致营养物质损失以及引起肉牛疾病；饲槽评分系统是保证肉牛健康养殖的关键，重点在于保持稳定的饲喂时间、足够的食槽空间和日粮的均匀混合。

　　项目专家组表示，此次网课是针对疫情期的初次尝试，今后，专家们还将继续关注当前养殖户、养殖企业遇到的困难与问题，不断优化内容，切实将技术向实践转变。本次网络直播课程得到肉牛产业相关人士的广泛关注与热烈反响，直播中观众们积极互动留言。据统计，直播活动期间累计观看人数超5000人次。

　　周振明　吴浩

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