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首农食品集团深耕“金字招牌”


  在新中国成立70周年庆祝活动之际,首农食品集团近20个参供单位、2200余名干部职工日夜奋战,累计供应食材和餐包总量9266吨,安全配送3590车次,圆满完成了食品供应保障任务。

  “我们重点研究代表安全、优质、健康的‘首农食品标准’体系建设,致力于成为食品产业的标准制定者和引领者。”王国丰说。

  近些年,首农食品集团在保证产品质量的同时,紧跟时代步伐,在传承中创新,研制更符合当今消费者的产品,努力将产品做到极致,为金字招牌的打造打下坚实的基础。

  

  文化传承与创新 老字号讲述新故事

  在“京城茶叶第一街”的马连道上,两旁茶叶店铺林立,全国各地名特优茶琳琅满目,各具特色。其中,北京茶业博物馆内,“人头茶”百年普洱金瓜贡茶头系金黄丝带,霸气坐定“镇馆之宝”地位;茶具茶器等百余件茶事藏品,隔着橱窗飘出中国茶韵;神农尝百草、陆羽与《茶经》等经典实景,再现茶文化起源与发展;电子翻书、感应答题等高科技手段,充分调动起参观者的兴趣……

  这座历史与现代交相辉映的茶博馆,由北京二商京华茶业有限公司历时三年建设而成,位于京华茶业大世界四层并由其运营。京华茶业副经理吕贤军告诉记者,京华茶业大世界坚持走“文化兴茶”之路,致力于打造以茶博物馆为核心,集展茶、购茶、茶体验等功能为一体的茶产业平台。

  据京华茶业大世界负责人虞小莉介绍,三年来,茶博馆接待了多个国家和地区的来访官员、新闻记者等,连年举办各类茶事、中小学生文化体验、公益讲堂等活动,获得中国茶叶学会授予“中国茶叶学会茶叶科普教育基地”、北京西城教委授予的“北京市中小学生大课堂”等荣誉。

  六必居博物馆、王致和腐乳科普体验馆、首都粮食博物馆、华都酱酒文化体验馆……博物馆成为首农食品集团讲述老字号故事、建设品牌文化的重要抓手。此外,首农食品集团还积极采用多样化手段进行文化建设,让老字号故事走进消费者心里。

  六必居糖蒜美食文化节、三元《一杯奶一辈子》微电影……在首农食品集团子品牌进行文化建设的同时,首农食品集团也在进行整体布局,举办“首农美好生活市集”活动,讲述品牌故事,提高品牌认知度。据首农食品集团企业文化部部长傅鹏介绍,该活动先后在北京城市副中心、人民日报社、外交部等近50家党政机关、企事业单位举办近300场,覆盖近50万人次。在中国万商大会上集团以“欢喜中国年·美好首农礼”为主题,对旗下华都、古船、北水等20多个子品牌礼盒产品进行集中推介。

  

  懂经营、会营销 老字号的“减负”与“赋能”

  始于明朝嘉靖九年的“六必居”是中华老字号,“金鼎轩”是北京知名粤菜连锁店。2019年11月,两者在北京前门大街合作开了一家“六必居·金鼎轩”主题餐厅。据六必居公司总经理武保华介绍,餐厅特色就是“用六必居的酱做金鼎轩的粤菜”。

  此次联合营销并非首农食品集团子品牌创新营销的特例。老字号月盛斋,连续两年与盒马鲜生联姻,打造“从草原到餐桌”的羊蝎子供应链;三元联手今日头条,于2019年中秋节,在胡同里开了一家怀旧国潮店,还原20世纪80年代生活场景,带领消费者开启时光体验之旅……联合营销正逐渐成为首农食品集团扩大品牌影响力的重要途径。

  “京味聚首,美好上新。”这些具有百年历史的老字号,在助力发扬中国文化的同时,借助故宫文化赋能,推动品牌转型升级与高质量发展。“三元故宫牛奶上新”先后荣获中国国际广告节“2019广告主奖·年度数字营销大奖”、凤凰网时尚之选“2019年度时尚国潮品牌大奖”。

  除了联合营销和节日营销,首农食品集团也在不断丰富网络直播等新兴推广方式。依靠多元化产品和灵活的营销模式,首农食品集团在激烈的竞争中不断开拓品牌新天地。截至目前,首农、三元、古船的品牌价值分别达到532.62亿元、251.39亿元、147.97亿元。

  据财报显示,首农食品集团2019年1月-12月累计实现营业收入1418.34亿元,同比增长11.98%;累计实现利润总额43.53亿元,同比增长8.40%。如今,首农食品集团拥有13个中华老字号、19个北京老字号和39个知名品牌。以质量为本,以文化立根,以营销拉动,首农食品集团逐渐构建起了母子品牌上下联动的局面。


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