在刚刚过去的2018年,蔬菜经历着行业带来的巨大变化,有的品种低迷行情持续。2019年,蔬菜行情会怎么样,究竟会有哪些趋势?
1、行业品质继续提升,次货生存空间变小
消费者对蔬菜品质要求分化较大,有的人喜欢好货,有的人觉得只要不烂就行,然而在2019年的一个趋势就是——好货易出手,次品难生存。
这既是人们生活水平不断提高的一个需求,也是蔬菜行业发展的一个必然结果。要知道2019年的蔬菜行业,总量供应充足一定还是主流,货量多的时候,好货都难以销售,何况品质参差不齐的货品呢。最终的结果估计是——好货越好价、差货越难卖。
所以2019年对于种植蔬菜的朋友而言,好品质的种子是首选;对于收货的朋友而言,如何把货的分级做好是方向,精品货会比统货好做得多。
2、品牌蔬菜将更受消费者青睐
传统的交易方式向来是“见菜如面”,好货、差货一目了然,然而这种形式耗费了大量人力、物力,周期长且灵活性低。近些年来,随着品牌概念的深入普及,市场逐渐涌现出一批专门做品质蔬菜的品牌,让客户“闻名如见面”。一些收货商、批发商因此走上了品牌的道路,经营效果显著。
当行业达成共识,客户的品牌意识也会被带动,在选购的同时会趋向于购买那些具有好口碑的品牌,如果菜商能够提供走心的服务,品牌之路会更加顺畅。因此预计2019年,在供应总量充足的情况下,选择做品牌蔬菜的同行会越来越多。
3、设施农业影响增强,气候差异因素减弱
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来源:互联网
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